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沙門氏菌_
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沙門氏菌

BNCC358231 Salmonella {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉;平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
沙門氏菌介紹:

注意:該價格為凍干粉價格,平板加200元
產(chǎn)品中文名稱:沙門氏菌
產(chǎn)品英文名稱:Salmonella
參考用途:在埃及得的 ESBL
形態(tài)特性:菌落直徑為1-2mm,圓形,邊緣整齊,不透明,正面灰白色,中間凸起,表面光滑,表面明亮,質地濕潤,易挑起,G-(紅),桿菌,純度:純
培養(yǎng)基:特殊蛋白胨:23.0,可溶性淀粉:1.0,氯化鈉:5.0,瓊脂:10.0,pH:7.3±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件:37℃;18-24h;好氧
培養(yǎng)方法:①準備上述平板 1-2 塊;②安全柜中打開,用酒精燈灼燒頂部,后迅速滴上無菌水使之破裂,隨后用鑷子將其敲碎;③吸取 0.5mL 無菌水打入凍干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/個,涂布均勻;④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng),菌種長出即可使用。
存儲形式:2-8℃
提供形式:凍干粉;平板
備注:/

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國家標準解讀: 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
標準名稱及標準號 GB 4789.4-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》
適用范圍 適用于食品及食品加工環(huán)境中沙門氏菌的定性檢測,包括生鮮食品、加工食品、環(huán)境樣品等。
核心檢測方法 采用前增菌、選擇性增菌、分離培養(yǎng)、生化鑒定和血清學試驗五步法,通過選擇性培養(yǎng)基(如BS瓊脂、XLD瓊脂)分離目標菌,結合生化反應(如三糖鐵試驗、賴氨酸脫羧酶試驗)和血清凝集試驗確認。
檢出限與定量限 定性檢測方法,無定量限要求;檢出限為在25g(或25mL)樣品中檢出1個沙門氏菌即為陽性。
質控樣品要求 需同步進行陽性對照(沙門氏菌標準菌株)和陰性對照(無菌生理鹽水),確保培養(yǎng)基有效性及操作無污染。
關鍵實驗步驟 1. 樣品前處理與非選擇性增菌(緩沖蛋白胨水,37℃±1℃培養(yǎng)18h);
2. 選擇性增菌(TTB和SC培養(yǎng)基,42℃±1℃培養(yǎng)24h);
3. 分離培養(yǎng)(BS/XLD瓊脂劃線,37℃±1℃培養(yǎng)24-48h)。
特別說明 需在生物安全二級實驗室操作;血清學試驗需涵蓋O抗原和H抗原的全面鑒定;若樣品含背景菌干擾,可增加HE瓊脂等輔助分離手段。
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