紅曲中米酵菌酸分析質(zhì)控樣GB 5009.189-2023_單標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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紅曲中米酵菌酸分析質(zhì)控樣GB 5009.189-2023

MCS-16635

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20g

萘析精選

194μg/kg

見證書

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紅曲中米酵菌酸分析質(zhì)控樣GB 5009.189-2023介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：	紅曲中米酵菌酸分析質(zhì)控樣
編號(hào)：	MCS-16635	批號(hào)：	見證書
規(guī)格：	20g	性狀：	固體粉末
包裝：	真空塑料袋	儲(chǔ)存條件：	冷凍（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物	標(biāo)準(zhǔn)值（μg/kg）
米酵菌酸	194

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	CAS號(hào)	有效期	庫存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
偉業(yè)計(jì)量 BWQ9999-2016	甲醇中米酵菌酸（標(biāo)樣）/GB 5009.189-2016	10.6μg/mL	1.2mL	11076-19-0	2026-12-27	≥10	840
偉業(yè)計(jì)量 BWS0117-2016	大米粉中米酵菌酸質(zhì)控樣品/GB 5009.189-2023	143μg/kg	30g	11076-19-0	2027-06-12	5	1440
萘析精選 MCS-70860	木耳中米酵菌酸分析質(zhì)控樣GB 5009.189-2023	**	20g		2099-04-29	4	4500
曼哈格 BePure-26969-1mg	標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/米酵菌酸（非銨鹽）/GB 5009.189-2023/含干冰費(fèi)	89.2%	1mg	11076-19-0	2026-04-20	5	11555
曼哈格 BePure-26969XM	標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/甲醇中米酵菌酸（非銨鹽）/2024年國家食品污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè) 第三節(jié)(五)、GB 5009.189-2023/含干冰費(fèi)	100μg/mL	1mL	11076-19-0	2027-06-13	9	1800
偉業(yè)計(jì)量 BWQ8927-2016	水中米酵菌酸溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/GB 5009.189-2023/T/SATA 042-2023	10μg/mL	1.2mL	11076-19-0		0	840
偉業(yè)計(jì)量 BWQ0044-2016	甲醇中米酵菌酸溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/GB 5009.189-2016	5μg/mL	1.2mL	11076-19-0		0	420
偉業(yè)計(jì)量 BWQ9996-2016	甲醇中米酵菌酸溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/GB 5009.189-2023	100μg/mL	1mL	11076-19-0		0	1680
偉業(yè)計(jì)量 SHAM_234464	面條中米酵菌酸質(zhì)控樣品/GB 5009.189-2023	47μg/kg	10g	11076-19-0		0	720

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.189-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中米酵菌酸的測(cè)定》

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于紅曲類食品、發(fā)酵谷物制品及其原料中米酵菌酸的定量檢測(cè)，包括紅曲米、紅曲粉及相關(guān)加工食品。

核心檢測(cè)方法

采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（HPLC-MS/MS），通過乙腈-水體系提取目標(biāo)物，C18色譜柱分離，多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（MRM）模式進(jìn)行定性與定量分析。

檢出限與定量限

方法檢出限（LOD）為0.05 μg/kg，定量限（LOQ）為0.2 μg/kg，滿足食品中痕量米酵菌酸的檢測(cè)需求。

質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控樣需滿足以下要求：
1. 基質(zhì)匹配：與實(shí)際樣品基質(zhì)一致（如紅曲基質(zhì)）
2. 濃度梯度：至少包含LOQ、2×LOQ及10×LOQ三個(gè)水平
3. 穩(wěn)定性：-20℃保存下有效期≥6個(gè)月

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：稱取2 g樣品，加入5 mL乙腈-水（80:20）溶液渦旋提取
2. 凈化：經(jīng)0.22 μm有機(jī)濾膜過濾后上機(jī)分析
3. 儀器條件：流速0.3 mL/min，柱溫35℃，進(jìn)樣量5 μL

特別說明

1. 米酵菌酸易光解，實(shí)驗(yàn)過程需避光操作
2. 標(biāo)準(zhǔn)明確要求每批次檢測(cè)需同步進(jìn)行空白試驗(yàn)與加標(biāo)回收試驗(yàn)，回收率范圍應(yīng)為70%-120%
3. 2024年3月后檢測(cè)方法需按此版本執(zhí)行

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！