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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/米酵菌酸（非銨鹽）/GB 5009.189-2023/含干冰費(fèi)_11076-19-0
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/米酵菌酸（非銨鹽）/GB 5009.189-2023/含干冰費(fèi)

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/米酵菌酸（非銨鹽）/GB 5009.189-2023/含干冰費(fèi)介紹：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
10.6μg/mL
1.2mL
11076-19-0
2026-12-27
≥10
840
143μg/kg
30g
11076-19-0
2027-06-12
5
1440
**
20g
2099-04-29
4
4500
100μg/mL
1mL
11076-19-0
2027-06-13
9
1800
194μg/kg
20g
2026-05-27
7
4500
10μg/mL
1.2mL
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0
840
5μg/mL
1.2mL
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0
420
100μg/mL
1mL
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0
1680
47μg/kg
10g
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0
720
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
標(biāo)準(zhǔn)名稱 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中米酵菌酸的測(cè)定
標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB 5009.189-2023
適用范圍
適用對(duì)象 適用于發(fā)酵玉米面制品、鮮濕米粉、銀耳、木耳等食品中米酵菌酸的定量檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法
方法原理 采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），通過(guò)色譜分離和質(zhì)譜多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（MRM）模式進(jìn)行定性與定量分析。
檢出限與定量限
檢出限（LOD） 0.005 mg/kg
定量限（LOQ） 0.01 mg/kg
質(zhì)控樣品要求
質(zhì)控類型 空白樣品加標(biāo)回收率應(yīng)控制在70%-120%，平行樣品相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤15%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
樣品前處理 樣品經(jīng)均質(zhì)后，用乙腈-水溶液提取，離心過(guò)濾后經(jīng)C18固相萃取柱凈化。
儀器條件 色譜柱：C18柱（2.1×100 mm, 1.8 μm）；流動(dòng)相：乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脫；流速：0.3 mL/min。
特別說(shuō)明
注意事項(xiàng) 米酵菌酸標(biāo)準(zhǔn)品需避光保存于-80℃，運(yùn)輸過(guò)程中需使用干冰；樣品處理需嚴(yán)格避免污染，建議在低溫環(huán)境下操作。
基質(zhì)效應(yīng) 不同食品基質(zhì)需通過(guò)基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線校正，確保定量準(zhǔn)確性。

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