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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 乳粉中菌落總數(shù)質(zhì)控樣品/GB 4789.2-2022
乳粉中菌落總數(shù)質(zhì)控樣品/GB 4789.2-2022_
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乳粉中菌落總數(shù)質(zhì)控樣品/GB 4789.2-2022

SHAM_233950 Total colony count quality control in milk powder {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 2支/套 {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 25CFU/mL {{inventory}} 見證書
  • C29

    S85100-100mg | 98%

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    S85100-10mg | 98%

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    V40121-2mg | 99%

一、基本信息：
基質(zhì)乳粉
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件(-18±5)℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動以保證均勻。本質(zhì)控樣品打開后一次性使用，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途本質(zhì)控樣品可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準(zhǔn)等實驗室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本質(zhì)控樣品選擇經(jīng)篩查的奶粉為基體，在室溫（20±3）℃潔凈實驗室加工處理并封裝于玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本質(zhì)控樣品以測量值作為濃度標(biāo)準(zhǔn)值，并采用微生物法進行量值核驗。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。
四、特征量值及擴展不確定度：
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴展不確定度(k=2) 基體
1菌落總數(shù)25CFU/mL8~80CFU/mL乳粉
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
六、包裝、儲存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格2支/套攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 4789.2-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定GB 4789.2-20222022-12-30 00:00:00下載
八、參考資料：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
7.0×10^3CFU/mL
1支/套
2025-11-07
≥10
800
見產(chǎn)品詳情
1支/套
2025-11-21
4
1000
見產(chǎn)品詳情
1支/套
2025-12-15
≥10
2800
陰性
100mL
2026-06-01
5
1200
見產(chǎn)品詳情
2支/套
2026-03-30
≥10
800
見產(chǎn)品詳情
1支/套
2026-03-19
≥10
800
見產(chǎn)品詳情
20g/袋
2026-05-30
≥10
1500
見產(chǎn)品詳情
2支/套
2026-03-13
≥10
800
**
2支/套
2099-05-23
≥10
800
8.8×10^2CFU/mL
1支/套
2025-11-07
≥10
800
見證書
見證書
0
1200
見證書
見證書
0
1200
見證書
見證書
0
1200
104CFU/mL~105CFU/mL
2支/盒
0
840
103~105CFU/g
2支/盒
0
840
102~103CFU/mL
2支/盒
0
840
國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定（）
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定》（GB 4789.2-2016）
適用范圍 適用于食品中菌落總數(shù)的測定，包括乳粉及乳制品中菌落總數(shù)的檢驗。
核心檢測方法 采用平板計數(shù)法：將樣品稀釋后接種至平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基，在特定條件下培養(yǎng)后計數(shù)菌落形成單位（CFU）。
檢出限與定量限 檢出限為10 CFU/g（mL），定量限根據(jù)稀釋度確定，報告結(jié)果時需標(biāo)注實際稀釋倍數(shù)。
質(zhì)控樣品要求 1. 質(zhì)控樣品需具有已知菌落總數(shù)濃度且穩(wěn)定性符合要求；
2. 需與待測樣品同步進行檢測以驗證實驗準(zhǔn)確性；
3. 儲存條件應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求（如-20℃以下長期保存，解凍后需立即使用）。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品預(yù)處理：無菌操作稱取25g乳粉，加入225mL生理鹽水均質(zhì)；
2. 梯度稀釋：制備10倍系列稀釋液；
3. 傾注平板：選擇適宜稀釋度，傾注瓊脂后混勻并凝固；
4. 培養(yǎng)：36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h；
5. 計數(shù)：選擇菌落數(shù)在30-300 CFU的平板進行計算。
特別說明 1. 實驗需在生物安全柜中進行，避免交叉污染；
2. 若樣品含顆粒物需均質(zhì)充分；
3. 若平板出現(xiàn)蔓延菌落，需在報告中注明并說明處理方式。

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