乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌陰性質(zhì)控樣品/GB 4789.30-2016_單標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌陰性質(zhì)控樣品/GB 4789.30-2016

SHAM_233899

Listeria monocytogenes negative quality control in milk powder

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2支/套

偉業(yè)計(jì)量

negative

見證書

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一、基本信息：

基質(zhì)	乳粉
形態(tài)	固態(tài)
有效期	0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件	(-18±5)℃密閉及避光條件下保存。樣品需要無菌水或無菌生理鹽水溶解。使用前，將質(zhì)控樣品置于室溫30min，隨后在生物安全柜中打開，立即加入無菌水，溶解后吸出打入無菌瓶，將余下無菌水重復(fù)洗滌西林瓶內(nèi)壁，全部轉(zhuǎn)移至上述無菌瓶中，即為標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)控樣品，等同于待測(cè)樣品。
用途	適用于食品單核細(xì)胞增生李斯特氏菌測(cè)定質(zhì)量控制與人員考核。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法

二、樣品制備：

本質(zhì)控樣品選用市售乳粉為原料，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌初測(cè)滿足要求后，在潔凈無菌環(huán)境中，經(jīng)過混勻分裝而成。

三、溯源性及定值方法：

本質(zhì)控樣品的標(biāo)準(zhǔn)值采用測(cè)量值，并用微生物法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。

四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：

序號(hào)	組分	標(biāo)準(zhǔn)值	擴(kuò)展不確定度(k=2)	基體
1	單核細(xì)胞增生李斯特氏菌	negative	/	乳粉

五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：

六、包裝、儲(chǔ)存及使用：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用無色西林瓶包裝,規(guī)格2支/套攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

七、研制依據(jù)：

依據(jù)名稱	依據(jù)編號(hào)	依據(jù)實(shí)施日期	下載
GB 4789.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)	GB 4789.30-2016

八、參考資料：

GB 4789.30-2025 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	有效期	庫存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
萘析精選 MCS-11494	乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌定性分析質(zhì)控樣（陰性）GB 4789.30-2025	陰性	1支/套	2026-05-07	8	1000
CICC CICC 23656	金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureusCICC 23656（GB 4789.30-2025/GB 4789.28-2013）	見證書	見證書		0	1200
CICC CICC 21671	斯氏李斯特氏菌Listeria seeligeriCICC 21671（GB 4789.30-2025）	見證書	見證書		0	1200
CICC CICC 10417	無害李斯特氏菌(英諾克李斯特氏菌)Listeria innocuaCICC 10417（GB 4789.30-2025/GB 4789.28-2013）	見證書	見證書		0	1200
CICC CICC 22955	馬紅球菌Rhodococcus equiCICC 22955（GB 4789.30-2025）	見證書	見證書		0	1200
CICC CICC B1042	FTQC-30-05單核細(xì)胞增生李斯特氏菌質(zhì)控樣品 B1042（GB 4789.30-2025）	＜500 MPN/mL	2支/盒		0	840

商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	有效期	庫存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
萘析精選 MCS-11152	乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌定量分析質(zhì)控樣GB 4789.30-2016	見產(chǎn)品詳情	2支/套	2026-01-11	≥10	1000
萘析精選 MCS-11152	乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌定量分析質(zhì)控樣GB 4789.30-2016	見產(chǎn)品詳情	2支/套	2026-01-11	2	1000
萘析精選 MCS-40156	食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌定性分析質(zhì)控樣（陽性）GB 4789.30-2016	陽性	2支/套	2025-08-29	6	1000
偉業(yè)計(jì)量 BWZ0119-2016	蛋白胨緩沖液(BPW)/GB 4789.30-2016	7.2	500mL	2025-07-28	6	120
CICC CICC B0282	FTQC-30-01單核細(xì)胞增生李斯特氏菌質(zhì)控樣品 B0282（GB 4789.30-2016）	陽性	2支/盒		0	840
CICC CICC B0292	FTQC-30-02凍干粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品 B0292（GB 4789.30-2016）	10²~10³CFU/mL	2支/盒		0	840
CICC CICC B0302	FTQC-30-03模擬乳粉單核細(xì)胞增生李斯特氏菌質(zhì)控樣品 B0302（GB 4789.30-2016）	陽性	2支/盒		0	840
CICC CICC B1032	FTQC-30-04單核細(xì)胞增生李斯特氏菌質(zhì)控樣品 B1032（GB 4789.30-2016）	陰性	2支/盒		0	840
偉業(yè)計(jì)量 SHAM_234653	乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌標(biāo)準(zhǔn)品（陽性）/GB 4789.30-2016	/	2支/套		0	720

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)

■ 適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳粉、乳制品及食品生產(chǎn)環(huán)境中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的定性檢測(cè)，包含陰性質(zhì)控樣品的驗(yàn)證要求。

■ 核心檢測(cè)方法：采用選擇性增菌（Fraser肉湯和UVM肉湯）結(jié)合顯色培養(yǎng)基（如CHROMagar）分離，通過生化鑒定（溶血試驗(yàn)、糖發(fā)酵試驗(yàn)）及PCR或血清學(xué)方法確認(rèn)。

■ 檢出限與定量限：方法檢出限為25g樣品中1CFU，定量限需通過標(biāo)準(zhǔn)曲線驗(yàn)證，陰性質(zhì)控樣品不得檢出目標(biāo)菌。

■ 質(zhì)控樣品要求：陰性質(zhì)控需與待測(cè)樣品同步操作，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)環(huán)境及試劑有效性，質(zhì)控樣品的基質(zhì)應(yīng)與待測(cè)樣品一致（如乳粉基質(zhì)）。

■ 關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟：樣品預(yù)處理（30g+270mL緩沖蛋白胨水）、兩階段增菌（30℃培養(yǎng)26h）、平板劃線分離（35℃培養(yǎng)48h）、典型菌落驗(yàn)證（過氧化氫酶試驗(yàn)）。

■ 特別說明：陰性質(zhì)控出現(xiàn)目標(biāo)菌生長時(shí)，本次檢測(cè)無效；實(shí)驗(yàn)需在生物安全二級(jí)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，每批次檢測(cè)需包含陽性對(duì)照（ATCC 19115）。

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