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烏頭堿

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烏頭堿介紹：

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烏頭堿

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標準名稱及標準號

GB 23200.113-2018 《食品安全國家標準植物源性食品中唑嘧磺草胺等110種農(nóng)藥殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》

適用范圍

適用于植物源性食品（如中藥材、谷物、蔬菜等）中烏頭堿及其他生物堿類成分的殘留檢測，包括樣品前處理、儀器分析及結(jié)果判定。

核心檢測方法

采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）法，通過乙腈提取樣品中的目標物，經(jīng)分散固相萃取凈化后上機檢測，外標法定量。

檢出限與定量限

烏頭堿的檢出限（LOD）為0.01 mg/kg，定量限（LOQ）為0.03 mg/kg，符合食品安全限量要求。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需設(shè)置空白對照、加標回收實驗（加標濃度為LOQ~10倍LOQ范圍），回收率應(yīng)控制在70%~120%，RSD≤15%。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品粉碎后稱取5 g，加入乙腈提取；
2. 提取液經(jīng)PSA、C18等吸附劑凈化；
3. 氮吹濃縮后復(fù)溶，經(jīng)0.22 μm濾膜過濾；
4. LC-MS/MS分析，監(jiān)測離子對為m/z 646→586/105。

特別說明

烏頭堿為劇毒物質(zhì)，實驗需在通風(fēng)櫥內(nèi)操作，避免直接接觸；質(zhì)譜參數(shù)需定期校準以確保靈敏度及穩(wěn)定性。

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