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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 毒素 玉米（粉）中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016
玉米（粉）中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016_
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玉米（粉）中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016

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玉米（粉）中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016介紹：

玉米（粉）中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016


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9.05μg/kg
50g
0
1200
11.5μg/kg
50g
0
1600
9.11μg/kg
10g
0
1200
3.37μg/kg
20g
0
1600
（μg/kg） 36.2
30g
0
1200
**
30mL
0
2200
10.7μg/kg
50mL
0
1400
8.99ug/kg
50mL
0
1200
17.9μg/kg
50g
0
1200
**
10g
0
1500
100μg/mL
20mL
0
40
1μg/mL
1mL
0
650
不同濃度
1mL
0
825
1μg/mL
1.2mL
0
2000
1μg/mL
1.2mL
0
2000
1μg/mL
1.2mL
0
2400
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
40
3mg/L
1mL
1162-65-8
0
360
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解讀（玉米及玉米粉中黃曲霉毒素B檢測(cè)）
▎標(biāo)準(zhǔn)基本信息
標(biāo)準(zhǔn)名稱： 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定
適用范圍： 玉米、玉米粉、谷物及其制品、油脂等食品中黃曲霉毒素B1的檢測(cè)
關(guān)聯(lián)限量標(biāo)準(zhǔn)： GB 2761-2017《食品中真菌毒素限量》（規(guī)定玉米及其制品黃曲霉毒素B1限量≤20 μg/kg）
▎核心檢測(cè)方法
? 免疫親和層析凈化-高效液相色譜法（第一法）
檢出限： 0.03 μg/kg
定量限： 0.1 μg/kg
原理： 免疫親和柱特異性吸附凈化，HPLC熒光檢測(cè)器分析
? 同位素稀釋-液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法（第二法）
檢出限： 0.01 μg/kg
定量限： 0.03 μg/kg
原理： 采用13C穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)，LC-MS/MS多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式定量
▎玉米粉檢測(cè)特別說(shuō)明
? 樣品前處理需通過(guò)均質(zhì)提取（乙腈-水溶液體系），針對(duì)高油脂樣品需增加脫脂步驟
? 陽(yáng)性樣品需進(jìn)行衍生化處理（溴或光化學(xué)衍生）以提高檢測(cè)靈敏度
▎質(zhì)量控制要求
? 每批次樣品需同步進(jìn)行空白試驗(yàn)、加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)（加標(biāo)濃度應(yīng)接近限量值）
? 液相色譜法要求回收率70%-120%，質(zhì)譜法要求回收率60%-120%

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