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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 毒素 玉米油中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016
玉米油中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016_
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玉米油中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016

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玉米油中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016介紹:

玉米油中黃曲霉毒素B1GB 5009.22-2016


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9.05μg/kg
50g
0
1200
11.5μg/kg
50g
0
1600
9.11μg/kg
10g
0
1200
4.51μg/kg
30g
0
1200
3.37μg/kg
20g
0
1600
(μg/kg) 36.2
30g
0
1200
**
30mL
0
2200
10.7μg/kg
50mL
0
1400
17.9μg/kg
50g
0
1200
**
10g
0
1500
100μg/mL
20mL
0
40
1μg/mL
1mL
0
650
不同濃度
1mL
0
825
1μg/mL
1.2mL
0
2000
1μg/mL
1.2mL
0
2000
1μg/mL
1.2mL
0
2400
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
40
3mg/L
1mL
1162-65-8
0
360
查看更多 GB 5009.22-2016 的產(chǎn)品
涉及標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)解讀:

標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定

適用范圍:
? 適用于玉米油等植物油脂、谷物及其制品、堅(jiān)果及籽類等食品中黃曲霉毒素B?、B?、G?、G?的測(cè)定
? 黃曲霉毒素B?(AFB?)是玉米油中需重點(diǎn)監(jiān)控的污染物,因其具有強(qiáng)致癌性
關(guān)聯(lián)檢測(cè)方法:
第一法:同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(基準(zhǔn)方法)
第二法:高效液相色譜-柱后衍生法
第三法:高效液相色譜-熒光檢測(cè)器法(含免疫親和層析凈化)
玉米油中AFB?關(guān)鍵參數(shù):
參數(shù) 數(shù)值 說明
檢出限(LOD)0.03 μg/kg適用于第一法(質(zhì)譜法)
定量限(LOQ)0.1 μg/kg滿足國標(biāo)對(duì)植物油AFB?≤5 μg/kg的限量要求
樣品前處理要求:
1.取樣量:油脂類樣品需稱取5.0 g,加入氯化鈉分散
2.提取:乙腈-水溶液(84:16)超聲提取
3.凈化:免疫親和柱凈化(針對(duì)復(fù)雜基質(zhì)如玉米油)
儀器條件(以第一法為例):
色譜柱:C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)
流動(dòng)相:甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脫
質(zhì)譜參數(shù):電噴霧離子源(ESI+),多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)模式
質(zhì)量控制要求:
? 需添加同位素內(nèi)標(biāo)(如13C標(biāo)記的AFB?)
? 每批次樣品需同步進(jìn)行空白試驗(yàn)和加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)
? 回收率范圍應(yīng)控制在70%-120%之間

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