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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 蔬菜中氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016
蔬菜中氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實物為準(zhǔn)！

蔬菜中氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016

MCS-70558 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 10g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} ** {{inventory}} 見證書 干冰運(yùn)輸
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G140

    V38491-10mg | 98%

  • G140

    V38491-25mg | 98%

  • G140

    V38491-50mg | 98%

  • G140

    T89256-1ml | 10mM in DMSO

蔬菜中氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：蔬菜中氨基酸分析質(zhì)控樣
編號：MCS-70558批號：見證書
規(guī)格：10g性狀：固體粉末
包裝：白色塑料瓶儲存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（g/100g）
天冬氨酸**
蘇氨酸**
絲氨酸**
谷氨酸**
甘氨酸**
丙氨酸**
纈氨酸**
甲硫氨酸**
異亮氨酸**
亮氨酸**
酪氨酸**
苯丙氨酸**
賴氨酸**
組氨酸**
精氨酸**
脯氨酸**

注：本質(zhì)控樣標(biāo)準(zhǔn)值為蔬菜干粉中特性量值的含量。

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實驗室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。


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手機(jī)版：蔬菜中氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016

以上信息僅供參考，請以實物批次為準(zhǔn)！

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-10-27
7
4800
1μmol/mL
1mL
2027-02-17
4
310
1mmol/L
1.2mL
2026-11-21
≥10
240
18組分
5mL
2026-10-08
5
480
98.0%（GC）
100mg
616-06-8
2026-03-21
9
226
99.9%
500mg
54-12-6
2026-12-07
8
329
見證書
0.2g
71-00-1
2025-12-06
≥10
240
0.1mmol/L
1.2mL
2026-05-27
≥10
480
98%
100mg
70-26-8
2026-03-20
8
540
99.8%
100mg
372-75-8
2028-04-08
9
118
見產(chǎn)品詳情
30g
2025-11-28
9
4800
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-11-10
≥10
4800
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-11-14
≥10
4800
見產(chǎn)品詳情
10g
2025-11-10
6
5200
99.9%
10mg
70-18-8
2027-04-30
2
90
99.56%
0.2g
63-68-3
2028-04-22
8
240
10μmol/mL
1mL
2027-01-17
5
1550
100.00%(HPLC)
100mg
71-00-1
2026-05-30
6
96
見產(chǎn)品詳情
10g
2026-05-27
4
1600
查看更多 GB 5009.124-2016 的產(chǎn)品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定》解讀
適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品（包括蔬菜、乳品、谷物等）中16種氨基酸的測定，包含：天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸、精氨酸。
方法概述
采用高效液相色譜法（HPLC）進(jìn)行測定，具體流程：
① 樣品經(jīng)酸水解處理釋放氨基酸
② 使用異硫氰酸苯酯（PITC）衍生化
③ 色譜分離后通過紫外檢測器檢測
質(zhì)控要求
平行樣測定：同一樣品至少雙平行測定，相對偏差≤10%
加標(biāo)回收率：應(yīng)控制在80%-120%范圍內(nèi)
標(biāo)準(zhǔn)曲線線性：相關(guān)系數(shù)≥0.999
檢出限與定量限
不同氨基酸的檢出限范圍為0.1-0.5 mg/100g，定量限為檢出限的3倍：
示例：亮氨酸LOD=0.2 mg/100g，賴氨酸LOD=0.3 mg/100g
關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)
? GB/T 27404《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測》
? GB 5009.1《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品檢驗通則》
注意事項
? 水解過程中需嚴(yán)格控制溫度（110±1℃）和時間（22-24h）
? 含淀粉或脂肪的蔬菜樣品需增加脫脂或去糖預(yù)處理
? 色氨酸測定需采用堿水解法（參考標(biāo)準(zhǔn)附錄B）

以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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