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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 香蕉粉中16種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016
香蕉粉中16種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

香蕉粉中16種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016

MCS-70695 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 見產(chǎn)品詳情 {{inventory}} 見證書 干冰運(yùn)輸
  • N106

    T79505-10mg | 98%

  • N106

    T79505-50mg | 98%

  • N106

    T79505-5mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G140

    T89256-1ml | 10mM in DMSO

香蕉粉中16種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：香蕉粉中16種氨基酸分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-70695批號(hào)：見證書
規(guī)格：20g性狀：固體粉末
包裝：白色塑料瓶儲(chǔ)存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（g/100g）
天冬氨酸0.100
蘇氨酸0.036
絲氨酸0.036
谷氨酸0.110
甘氨酸0.051
丙氨酸0.033
纈氨酸0.061
蛋氨酸0.071
異亮氨酸0.061
亮氨酸0.140
酪氨酸0.180
苯丙氨酸0.170
賴氨酸0.074
組氨酸0.072
精氨酸0.150
脯氨酸0.140

注：本質(zhì)控樣標(biāo)準(zhǔn)值為香蕉干粉中目標(biāo)物的含量

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。



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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
**
10g
2099-07-01
2
4500
1μmol/mL
1mL
2027-02-17
4
310
1mmol/L
1.2mL
2026-11-21
≥10
240
18組分
5mL
2026-10-08
5
480
98.0%（GC）
100mg
616-06-8
2026-03-21
9
226
99.9%
500mg
54-12-6
2026-12-07
8
329
見證書
0.2g
71-00-1
2025-12-06
≥10
240
0.1mmol/L
1.2mL
2026-05-27
≥10
480
98%
100mg
70-26-8
2026-03-20
8
540
99.8%
100mg
372-75-8
2028-04-08
9
118
見產(chǎn)品詳情
30g
2025-11-28
9
4800
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-11-10
≥10
4800
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-11-14
≥10
4800
見產(chǎn)品詳情
10g
2025-11-10
6
5200
99.9%
10mg
70-18-8
2027-04-30
2
90
99.56%
0.2g
63-68-3
2028-04-22
8
240
10μmol/mL
1mL
2027-01-17
5
1550
100.00%(HPLC)
100mg
71-00-1
2026-05-30
6
96
見產(chǎn)品詳情
10g
2026-05-27
4
1600
查看更多 GB 5009.124-2016 的產(chǎn)品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測(cè)定》解讀
1. 適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品（包括香蕉粉）中16種氨基酸的測(cè)定，包含天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸、精氨酸和胱氨酸。
2. 方法原理 樣品經(jīng)鹽酸水解后，采用氨基酸分析儀或高效液相色譜法（HPLC）進(jìn)行分離，通過柱后衍生或柱前衍生法檢測(cè)，外標(biāo)法定量。
3. 關(guān)鍵分析步驟
· 水解處理：使用6 mol/L鹽酸溶液，110℃水解22-24小時(shí)，需注意含硫氨基酸（如胱氨酸）的氧化保護(hù)
· 儀器條件：色譜柱建議使用專用氨基酸分析柱（如鈉型陽離子交換柱），柱溫30-70℃，梯度洗脫程序
· 衍生方法：茚三酮柱后衍生（檢測(cè)波長570 nm/440 nm）或鄰苯二甲醛（OPA）柱前衍生
4. 檢出限與定量限
不同氨基酸的檢出限（LOD）為0.1-0.5 mg/100g，定量限（LOQ）為0.3-1.5 mg/100g。例如：
· 賴氨酸：LOD 0.2 mg/100g，LOQ 0.6 mg/100g
· 胱氨酸：LOD 0.3 mg/100g，LOQ 0.9 mg/100g
5. 質(zhì)控要求
（香蕉粉樣品）
· 平行樣測(cè)試：至少雙平行測(cè)定，相對(duì)偏差≤10%
· 加標(biāo)回收率：需添加氨基酸混合標(biāo)準(zhǔn)溶液，回收率應(yīng)控制在85%-110%
· 標(biāo)準(zhǔn)曲線線性：相關(guān)系數(shù)R2≥0.995
· 系統(tǒng)適用性：每批次檢測(cè)需包含空白對(duì)照和質(zhì)控樣（如NIST標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）
6. 特殊注意事項(xiàng)
· 香蕉粉中可能含糖量較高，水解前需進(jìn)行脫糖處理（如乙醇沉淀）
· 色氨酸需采用堿水解單獨(dú)測(cè)定，不在本標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)
· 含硫氨基酸需添加巰基乙醇防止氧化損失

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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