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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 羊肉中18種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016
羊肉中18種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

羊肉中18種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016

MCS-80566 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 10g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 見產(chǎn)品詳情 {{inventory}} 見證書
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

  • G108

    V38490-25mg | 99%

  • G140

    V38491-10mg | 98%

  • G140

    T89256-1ml | 10mM in DMSO

羊肉中18種氨基酸分析質(zhì)控樣GB 5009.124-2016介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：羊肉中18種氨基酸分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-80566批號(hào)：見證書
規(guī)格：10g性狀：固體粉末
包裝：白色塑料瓶儲(chǔ)存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（g/100g）檢測(cè)方法
天冬氨酸5.84酸水解法
蘇氨酸2.48酸水解法
絲氨酸2.24酸水解法
谷氨酸11.0酸水解法
甘氨酸3.05酸水解法
丙氨酸3.59酸水解法
纈氨酸3.33酸水解法
蛋氨酸1.65酸水解法
異亮氨酸2.84酸水解法
亮氨酸5.77酸水解法
酪氨酸2.22酸水解法
苯丙氨酸2.56酸水解法
賴氨酸5.83酸水解法
組氨酸1.81酸水解法
精氨酸4.06酸水解法
脯氨酸1.95酸水解法
色氨酸0.52堿水解法
半胱氨酸 (以胱氨酸計(jì)）0.43氧化水解法

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。




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以上信息僅供參考，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn)！

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
**
10g
2099-07-01
2
4500
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-10-27
7
4800
1μmol/mL
1mL
2027-02-17
4
310
1mmol/L
1.2mL
2026-11-21
≥10
240
18組分
5mL
2026-10-08
5
480
98.0%（GC）
100mg
616-06-8
2026-03-21
9
226
99.9%
500mg
54-12-6
2026-12-07
8
329
見證書
0.2g
71-00-1
2025-12-06
≥10
240
0.1mmol/L
1.2mL
2026-05-27
≥10
480
98%
100mg
70-26-8
2026-03-20
8
540
99.8%
100mg
372-75-8
2028-04-08
9
118
見產(chǎn)品詳情
30g
2025-11-28
9
4800
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-11-10
≥10
4800
見產(chǎn)品詳情
20g
2025-11-14
≥10
4800
99.9%
10mg
70-18-8
2027-04-30
2
90
99.56%
0.2g
63-68-3
2028-04-22
8
240
10μmol/mL
1mL
2027-01-17
5
1550
100.00%(HPLC)
100mg
71-00-1
2026-05-30
6
96
見產(chǎn)品詳情
10g
2026-05-27
4
1600
查看更多 GB 5009.124-2016 的產(chǎn)品
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測(cè)定》解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱 GB 5009.124-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測(cè)定》
適用范圍 適用于食品中18種氨基酸（包括必需氨基酸與非必需氨基酸）的定量分析，涵蓋生鮮肉類、加工制品及含蛋白質(zhì)的食品基質(zhì)。
核心檢測(cè)方法 采用酸水解法結(jié)合高效液相色譜-柱后衍生法（HPLC-FLD）。樣品經(jīng)鹽酸水解后，通過色譜分離與熒光檢測(cè)器定量分析。
檢出限與定量限 各氨基酸檢出限（LOD）為0.05-0.5 mg/100g，定量限（LOQ）為0.15-1.5 mg/100g，具體數(shù)值依基質(zhì)特性調(diào)整。
質(zhì)控樣品要求 需使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（CRM）或加標(biāo)回收樣品，平行樣數(shù)量≥2，回收率應(yīng)控制在80%-120%，RSD≤10%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 樣品前處理：精確稱量后加入6mol/L鹽酸水解（110℃, 24h）；
2. 衍生化：使用鄰苯二甲醛（OPA）進(jìn)行柱后衍生；
3. 色譜條件：C18色譜柱，梯度洗脫，熒光檢測(cè)器（Ex 340nm, Em 450nm）。
特別說明 1. 色氨酸檢測(cè)需單獨(dú)堿水解處理；
2. 含硫氨基酸（如胱氨酸）需過甲酸預(yù)氧化；
3. 水解過程中需嚴(yán)格控溫與隔絕氧氣。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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