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伏馬霉毒素免疫親和柱_
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伏馬霉毒素免疫親和柱

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伏馬霉毒素免疫親和柱


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1. 標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.240-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中伏馬菌素的測定》
2. 適用范圍
適用于糧食及其制品(玉米、小麥等)中伏馬菌素B1、B2的檢測。
3. 核心檢測方法
免疫親和柱凈化-高效液相色譜法(HPLC)或液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS)。樣品經(jīng)提取、免疫親和柱凈化后,通過色譜分離進(jìn)行定量分析。
4. 檢出限與定量限
HPLC法:檢出限為10 μg/kg,定量限為30 μg/kg;
LC-MS/MS法:檢出限為5 μg/kg,定量限為15 μg/kg。
5. 質(zhì)控樣品要求
? 每批次樣品需加標(biāo)回收實驗,回收率應(yīng)控制在70%-120%;
? 空白實驗需無目標(biāo)物干擾;
? 使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行結(jié)果校準(zhǔn)。
6. 關(guān)鍵實驗步驟
? 樣品粉碎后經(jīng)乙腈-水溶液提取;
? 提取液經(jīng)免疫親和柱凈化,控制流速≤3 mL/min;
? 甲醇洗脫目標(biāo)物后氮吹濃縮;
? 色譜分析前需過0.22 μm濾膜。
7. 特別說明
? 免疫親和柱需在4℃保存,使用前平衡至室溫;
? 實驗環(huán)境應(yīng)避免強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或有機(jī)溶劑污染;
? 若基質(zhì)復(fù)雜,需驗證免疫親和柱凈化效率。

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