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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 標(biāo)準(zhǔn)菌株 索氏梭菌/研究,、質(zhì)量控制
索氏梭菌/研究,、質(zhì)量控制_
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索氏梭菌/研究,、質(zhì)量控制

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研究,、質(zhì)量控制

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1. GB 4789.28-2024《食品微生物學(xué)檢驗 梭菌屬檢驗》

適用范圍 適用于食品,、飼料及環(huán)境樣本中梭菌屬（包括索氏梭菌）的定性及定量檢測[3][6]。
核心檢測方法 采用選擇性培養(yǎng)基分離結(jié)合PCR鑒定,，或直接通過實時熒光定量PCR進(jìn)行快速檢測,。
檢出限與定量限 培養(yǎng)法檢出限為10 CFU/g，定量限為100 CFU/g,；PCR法檢測靈敏度達(dá)1×102 copies/mL,。
質(zhì)控樣品要求 需包含陽性對照（索氏梭菌標(biāo)準(zhǔn)菌株）和陰性對照（無菌生理鹽水）,，每批次檢測需同步進(jìn)行。
關(guān)鍵實驗步驟 樣本前處理（均質(zhì)化）,、厭氧培養(yǎng)（37℃ 48小時）,、可疑菌落PCR驗證（特異性引物設(shè)計）。
特別說明 檢測產(chǎn)毒素菌株時需同步進(jìn)行毒素基因擴(kuò)增,，報告需注明是否攜帶毒力因子。

2. GB/T 38576-2020《飼料中梭菌的測定》

適用范圍 針對動物飼料及其原料中梭菌屬（含索氏梭菌）污染的風(fēng)險評估與質(zhì)量控制[6],。
核心檢測方法 梯度稀釋法結(jié)合硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基培養(yǎng),，輔以革蘭染色鏡檢確認(rèn)。
檢出限與定量限 最低檢出限為50 CFU/g,，定量限為200 CFU/g（基于三級采樣方案）,。
質(zhì)控樣品要求 每批次需添加過程控制菌（產(chǎn)氣莢膜梭菌），回收率應(yīng)達(dá)70-130%,。
關(guān)鍵實驗步驟 樣品稀釋梯度設(shè)定（10-1-10-5）,、厭氧培養(yǎng)條件控制（含氧量≤1%）。
特別說明 高纖維飼料需延長均質(zhì)時間至5分鐘,，避免假陰性結(jié)果,。

3. GB/T 5750.12-2023《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 微生物指標(biāo)》

適用范圍 涵蓋生活飲用水及水源中梭菌屬（包括索氏梭菌）的衛(wèi)生學(xué)檢測[3]。
核心檢測方法 膜過濾法（孔徑0.45μm）結(jié)合改良TSC培養(yǎng)基進(jìn)行選擇性培養(yǎng),。
檢出限與定量限 最低報告值為1 CFU/100mL,，定量檢測范圍為1-200 CFU/100mL。
質(zhì)控樣品要求 每檢測批次需包含空白對照（滅菌純水）和加標(biāo)樣品（加標(biāo)量50 CFU/100mL）,。
關(guān)鍵實驗步驟 過濾裝置滅菌處理,、培養(yǎng)溫度精確控制（36±1℃）、典型菌落計數(shù)（黑色中心菌落）,。
特別說明 水樣中含余氯時需添加硫代硫酸鈉中和,，采樣后需6小時內(nèi)完成檢測。

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