FTQC-03-04大腸菌群質(zhì)控樣品 B0062（GB 4789.3-2016）_質(zhì)控樣品_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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FTQC-03-04大腸菌群質(zhì)控樣品 B0062（GB 4789.3-2016）

CICC B0062

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2支/盒

CICC

＜1000 MPN/mL

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FTQC-03-04大腸菌群質(zhì)控樣品 B0062介紹：

產(chǎn)品編號：CICC B0062
中文名稱：FTQC-03-04大腸菌群質(zhì)控樣品
拉丁名稱：
參考值：＜1000 MPN/mL
特性：定量
具體用途：食品中大腸菌群計數(shù)質(zhì)量控制與人員考核（MPN法）。
規(guī)格：2支/盒
單位：盒
保存溫度：-18℃~-33℃
總效期：24個月
適用標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計數(shù)

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	有效期	庫存	標(biāo)準(zhǔn)價
萘析精選 MCS-11446	乳粉中金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)分析質(zhì)控樣（定量）	見產(chǎn)品詳情	1支/套	2025-12-15	≥10	2800
萘析精選 MCS-11120	乳粉中大腸菌群定量分析質(zhì)控樣GB 4789.3-2016	**	1支/套	2099-04-30	≥10	880
微標(biāo)標(biāo)物 MCS-30108	調(diào)味品（雞精）中大腸菌群分析質(zhì)控樣GB 4789.3-2016	見證書	20g		0	880
CICC CICC B0032	FTQC-03-01大腸菌群質(zhì)控樣品 B0032（GB 4789.3-2016）	10²CFU/mL	2支/盒		0	840
CICC CICC B0042	FTQC-03-02模擬乳粉大腸菌群質(zhì)控樣品 B0042（GB 4789.3-2016）	10²~10⁴CFU/g	2支/盒		0	840
CICC CICC B0052	FTQC-03-03模擬乳粉大腸菌群質(zhì)控樣品 B0052（GB 4789.3-2016）	＜1000 MPN/g	2支/盒		0	840
CICC CICC B0732	FTQC-03-01大腸菌群質(zhì)控樣品 B0732（GB 4789.3-2016）	10³CFU/mL	2支/盒		0	840
偉業(yè)計量 SHAM_233952	乳粉中總大腸菌群質(zhì)控樣品/GB 4789.3-2016	9500CFU/mL	2支/套		0	720
偉業(yè)計量 SHAM_233951	乳粉中大腸菌群質(zhì)控樣品/GB 4789.3-2016	6300CFU/mL	2支/套		0	720

國家標(biāo)準(zhǔn) 解讀（MPN法）

適用范圍
適用對象	適用于食品、乳制品及原料中大腸菌群的定量檢測，用于評估食品衛(wèi)生質(zhì)量及加工環(huán)節(jié)的污染風(fēng)險[1][4]。

核心檢測方法
方法原理	基于最可能數(shù)（MPN）法，通過初發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵和確證試驗(yàn)的三步法，驗(yàn)證樣品中大腸菌群的產(chǎn)酸產(chǎn)氣特性[1][3]。

檢出限與定量限
檢出限	最低檢測限為3 MPN/g（或mL），定量范圍覆蓋3~1100 MPN/g（或mL）[1][4]。

質(zhì)控樣品要求
樣品處理	質(zhì)控樣品需用無菌水或生理鹽水溶解，濃度控制在300~3000 MPN/L，溶解后需在30分鐘內(nèi)完成接種[1][4]。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
初發(fā)酵	樣品接種于月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯，37℃培養(yǎng)24±2小時，觀察產(chǎn)氣情況[1][3]。

特別說明
結(jié)果解釋	若未檢出大腸菌群，可判定樣品未受糞便污染；若定量結(jié)果超標(biāo)，需排查加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生隱患[3][7]。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 解讀（多管發(fā)酵法）

適用范圍
適用對象	針對生活飲用水、水源水及包裝飲用水中糞大腸菌群的檢測，評估水質(zhì)受溫血動物糞便污染程度[4][7]。

核心檢測方法
方法原理	多管發(fā)酵法通過選擇性培養(yǎng)基（如EC肉湯）和44.5℃高溫培養(yǎng)，特異性識別糞大腸菌群[4][7]。

檢出限與定量限
靈敏度	最低檢出限為1 MPN/100mL，定量上限為1600 MPN/100mL，滿足不同污染程度水樣的檢測需求[4][7]。

質(zhì)控樣品要求
儲存條件	質(zhì)控樣品需在-20℃避光保存，使用前需室溫平衡30分鐘，溶解后轉(zhuǎn)移至無菌容器避免二次污染[4]。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
確證試驗(yàn)	初篩陽性樣品需接種EC肉湯，44.5℃培養(yǎng)24小時，產(chǎn)氣管進(jìn)一步劃線伊紅美藍(lán)瓊脂驗(yàn)證[4][7]。

特別說明
風(fēng)險提示	糞大腸菌群陽性表明存在近期糞便污染，可能伴隨沙門氏菌等致病菌，需立即啟動水質(zhì)安全應(yīng)急措施[4][7]。

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