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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機類 單標(biāo) 水中氨(GB 5009.28-2016)
水中氨(GB 5009.28-2016)_
圖片僅供參考,具體產(chǎn)品以實物為準(zhǔn)!

水中氨(GB 5009.28-2016)

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

  • G108

    V38490-1mg | 99%

  • G108

    V38490-25mg | 99%

  • G108

    V38490-50mg | 99%

水中氨介紹:

本質(zhì)量控制樣品主要用于葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉檢測過程中的質(zhì)量控制、方法驗證、方法比較等。

一、樣品制備

本質(zhì)控樣品選用市售葡萄酒為原料,經(jīng)加工混勻,苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量初檢符合要求后,進(jìn)行分裝。

二、溯源性及定值方法

本質(zhì)控樣品以檢測值作為標(biāo)準(zhǔn)值,方法參照《GB 5009.28-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備方法、測量方法和計量器具,保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性值及不確定度

特性值及不確定度表(包含因子k=2)

編號

項目

標(biāo)準(zhǔn)值(g/kg)

擴展不確定度(g/kg)

標(biāo)準(zhǔn)值區(qū)間(g/kg)

ZKQC7228

苯甲酸

0.284

0.042

0.242-0.326

山梨酸

0.292

0.043

0.249-0.335

糖精鈉

0.518

0.078

0.440-0.596

標(biāo)準(zhǔn)值不確定度綜合考慮了定值過程、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度合成。

四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗

根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性評估,統(tǒng)計結(jié)果表明樣品均勻性穩(wěn)定性良好。

本樣品至定值之日起,有效期為24個月。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該樣品的穩(wěn)定性,有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,將及時通知用戶。

五、包裝、運輸、儲存及安全警示

1.本質(zhì)控樣品以聚乙烯瓶包裝,30ml/瓶。

2.本樣品采取常溫運輸方法,運輸時應(yīng)避免擠壓、碰撞;陰涼干燥處避光保存。

3.使用時請佩戴口罩、手套進(jìn)行必要防護(hù),并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作,本樣品僅限實驗使用,嚴(yán)禁它用。

水中氨相關(guān)產(chǎn)品:
標(biāo)物編號產(chǎn)品名稱CAS NO標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)格價格庫存有效期至
ZKQC7228
葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉質(zhì)控樣品
——
null
30mL
2000≥52026-05-29
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
**
30g
2099-04-30
5
1400
**
50mL
2099-04-30
1
1200
1000μg/mL
10mL
2026-06-27
≥10
210
2組分
5mL
2026-10-03
≥10
72
2組分
100mL
2026-05-26
≥10
840
76.0mg/kg
20g
2025-09-24
≥10
1200
78.5mg/kg
20g
2025-09-24
≥10
1200
見產(chǎn)品詳情
50mL
2026-05-25
4
2200
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-14
≥10
2800
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-23
≥10
1600
106g/L
500mL
14459-95-1
2025-11-06
≥10
120
220g/L
500mL
557-34-6
2026-04-30
≥10
120
0.101g/kg
20g
0
800
**
30mL
128-44-9
0
800
(g/kg)山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000
**
30g
0
1800
**
30mL
0
1200
0
10mL
0
800
0.810g/100g
30mL
0
800
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涉及的國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》
適用范圍: 適用于葡萄酒、飲料、糕點等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的檢測,明確包含葡萄酒基質(zhì)。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容: ? 檢測方法:高效液相色譜法(HPLC)為第一法,氣相色譜法(GC)為第二法
? 前處理要求:樣品需經(jīng)水浴加熱去除乙醇后,調(diào)節(jié)pH至中性,過濾凈化
檢出限與定量限:
苯甲酸/山梨酸: LOD 2.0 mg/kg,LOQ 5.0 mg/kg
糖精鈉: LOD 1.0 mg/kg,LOQ 3.0 mg/kg
2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
適用范圍: 規(guī)定苯甲酸、山梨酸、糖精鈉在食品中的允許使用范圍及最大使用量。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容: ? 葡萄酒中苯甲酸:禁止使用
? 山梨酸:最大使用量0.2 g/kg(以山梨酸計)
? 糖精鈉:未列入允許使用名單
質(zhì)控意義: 質(zhì)控樣品需覆蓋限量值(如山梨酸0.2 g/kg)及儀器檢測下限。

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