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當前位置: 首頁 標準物質(zhì) 有機類 單標 白酒中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016
白酒中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016_
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白酒中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016

BWS0128-2016 Saccharin sodium and cyclamate in white wine {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 100mL {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 2組分 {{inventory}} 見證書
  • 1V209

    S88767-5mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G907

    V38337-1mg | 98%

  • G150

    R140461-5mg | ≥98%

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    R198058-1ml | 10mM in DMSO

一、基本信息:
基質(zhì)白酒
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷藏(4±4℃)密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至20±3℃,并充分搖動以保證均勻。本標準樣品一旦開封應(yīng)盡快使用,避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化,使用中嚴格防止沾污。
用途本標準樣品可作為工作標準,用于日常分析和檢測;也可用于檢測方法評價和儀器校準等實驗室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備:
本標準樣品為含有糖精鈉、甜蜜素成分的白酒,在室溫(20±3)℃潔凈實驗室封裝于棕色玻璃瓶中并經(jīng)滅菌處理而成。
三、溯源性及定值方法:
本標準樣品的含量標準值采用配制值,并用高效液相色譜法進行量值核驗。通過使用滿足計量學特性要求的制備、測量方法和計量器具,保證標準物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴展不確定度:
序號 組分 標準值 擴展不確定度(k=2) 基體
1糖精鈉0.152g/kg(以C7H5NO3S‌計)0.023g/kg白酒
1甜蜜素0.631g/kg(以C6H13NO3S計)0.095g/kg白酒
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察:
參照JJF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范(等效ISO指南35),對分裝后的樣品進行隨機抽樣,采用高效液相色譜法對該標準物質(zhì)進行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明:均勻性符合F檢驗規(guī)則,穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用:
本標準物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格100mL攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護。
七、研制依據(jù):
八、參考資料:
GB 5009.28-2016 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定GB 5009.97-2016 食品安全國家標準 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
**
30g
2099-04-30
5
1400
**
50mL
2099-04-30
1
1200
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
1000μg/mL
10mL
2026-06-27
≥10
210
2組分
5mL
2026-10-03
≥10
72
76.0mg/kg
20g
2025-09-24
≥10
1200
78.5mg/kg
20g
2025-09-24
≥10
1200
見產(chǎn)品詳情
50mL
2026-05-25
4
2200
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-14
≥10
2800
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-23
≥10
1600
106g/L
500mL
14459-95-1
2025-11-06
≥10
120
220g/L
500mL
557-34-6
2026-04-30
≥10
120
0.101g/kg
20g
0
800
**
30mL
128-44-9
0
800
(g/kg)山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000
**
30g
0
1800
**
30mL
0
1200
0
10mL
0
800
0.810g/100g
30mL
0
800
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白酒中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品相關(guān)標準解讀
1. 《食品安全國家標準 食品中糖精鈉的測定》
適用范圍: 適用于白酒、飲料、蜜餞等食品中糖精鈉的液相色譜檢測,明確包含酒類樣品的處理要求
關(guān)聯(lián)內(nèi)容: ? 白酒樣品需經(jīng)水浴加熱脫乙醇后調(diào)節(jié)pH至中性
? 色譜條件:C18色譜柱,流動相為甲醇-乙酸銨溶液,紫外檢測器波長230nm
? 質(zhì)控要求:加標回收率需達90%-110%,同批次測定RSD≤10%
檢出限與定量限: 方法檢出限為0.0005 g/kg,定量限0.0015 g/kg(以糖精計)
2. 《食品安全國家標準 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》
適用范圍: 針對白酒等含乙醇食品中甜蜜素的檢測,特別規(guī)定酒樣需預(yù)先中和處理
關(guān)聯(lián)內(nèi)容: ? 白酒樣品處理:需用石油醚去除脂溶性物質(zhì),經(jīng)硫酸酸化后衍生化
? 色譜條件:氫火焰檢測器(FID),DB-1701毛細管柱(30m×0.32mm×0.25μm)
? 質(zhì)控要求:平行樣相對偏差≤15%,加標回收率控制在80%-105%
檢出限與定量限: 方法檢出限0.004 g/kg,定量限0.012 g/kg(以環(huán)己基氨基磺酸計)
特別說明:
① 白酒基質(zhì)特殊性:需關(guān)注乙醇干擾消除,GB 5009.28要求脫醇至無酒味,GB 5009.97規(guī)定樣品乙醇含量需≤1%
② 質(zhì)控樣品選擇:建議選擇與實際樣品基質(zhì)匹配的加標樣品,白酒質(zhì)控樣需含乙醇體積分數(shù)50%-60%
③ 方法驗證要求:實驗室初次開展檢測時,需對檢出限、精密度、正確度等指標進行全驗證

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