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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 緩沖蛋白胨水（BPW）/用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng)，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）（GB210）
緩沖蛋白胨水（BPW）/用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB、SN標(biāo)準(zhǔn)）（GB210）_
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緩沖蛋白胨水（BPW）/用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng)，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）（GB210）

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緩沖蛋白胨水（BPW）介紹：

用途：用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)。

成分(g/L)

蛋白胨10.0
氯化鈉5.0
磷酸氫二鈉(含12個結(jié)晶水)9.0
磷酸二氫鉀1.5
pH值7.2±0.225℃

檢驗原理：

蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長的需求,；氯化鈉可維持均衡的滲透壓,；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉是緩沖劑。

用法：

稱取本品20.0g,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，121℃高壓滅菌15分鐘，備用,。

緩沖蛋白胨水(BPW)微生物質(zhì)控結(jié)果如下圖所示：

?

A：鼠傷寒沙門氏菌,；B：單增李斯特氏菌；C：阪崎腸桿菌

緩沖蛋白胨水(BPW)的微生物靈敏度試驗：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)8小時。

緩沖蛋白胨水（BPW）相關(guān)產(chǎn)品：
產(chǎn)品貨號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
HB0177-8胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）（參比培養(yǎng)基）TSA Agar250g一種通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基,，用于各種微生物的培養(yǎng)
HBPM0177-8胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）平板（9cm）（參比培養(yǎng)基）TSA Agar9cm*10一種通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基,，用于各種微生物的培養(yǎng)
HB0177-25K胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）（25kg）TSA Agar25kg/桶一種通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基，用于各種微生物的培養(yǎng),，也可用于阪崎腸桿菌的純化培養(yǎng)和產(chǎn)黃色素試驗
HB7012-8克羅諾桿菌顯色培養(yǎng)基Cronobacter Chromogenic Medium1000ml用于嬰兒配方奶粉和其他食品種克羅諾桿菌的快速檢測
HB0177胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）TSA Agar250g一種通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基,，用于各種微生物的培養(yǎng)，也可用于阪崎腸桿菌的純化培養(yǎng)和產(chǎn)黃色素試驗
HB7012克羅諾桿菌（阪崎腸桿菌）顯色培養(yǎng)基Cronobacter (Enterobacter Sakazakii) Chromogenic Medium1000ml用于阪崎桿菌的顯色培養(yǎng),，阪崎桿菌顯藍(lán)色,，其它腸桿菌顯無色
HB8297-1腦心浸液肉湯(BHI) BHI Broth250g營養(yǎng)豐富，用于培養(yǎng)各種細(xì)菌（ISO標(biāo)準(zhǔn)）
HB0102-2改良月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯-萬古霉素（mLST-Vm）Modified Lauryl Sulfate Tryptose Broth-Vancomycin Medium250g用于奶粉中坂崎腸桿菌檢驗時增菌培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
HB0102-2a萬古霉素溶液Vancomycin Solution1mg*5支每支添加于100mlmLST-VM中
HB7012克羅諾桿菌（阪崎腸桿菌）顯色培養(yǎng)基Cronobacter (Enterobacter Sakazakii) Chromogenic Medium1000ml用于阪崎桿菌的顯色培養(yǎng),，阪崎桿菌顯藍(lán)色,，其它腸桿菌顯無色
HB0176VRBG瓊脂VRBG Agar250g用于奶粉中阪崎桿菌的分離培養(yǎng)(FDA、SN方法)
HB0115西蒙氏枸櫞酸鹽瓊脂Simmons Citrate Medium250g用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗(GB標(biāo)準(zhǔn))
SHBG11阪崎腸桿菌成套生化鑒定管biochemical identification of sets of tubes11種*2套/盒*5盒用于阪崎桿菌的生化試驗
HB2100氧化酶試紙Oxidase Strips10片用于細(xì)菌的氧化酶試驗
HB7012-4阪崎腸桿菌分離瓊脂（ESIATM）Enterobacter Sakazakii Isolation Agar200g用于阪崎腸桿菌分離培養(yǎng)
HB0177-5k胰蛋白胨大豆瓊脂TSA Agar5kg/袋一種通用培養(yǎng)基,，用于各種微生物的培養(yǎng)
HB8900克洛諾菌篩選肉湯基礎(chǔ)（CSB增菌液）Cronobacter Screening Broth Base250g用于克洛諾菌的選擇性增菌培養(yǎng)
GB210PNPG試劑4 Nitrophenyl(PNP)α-D-glucopyranoside2ml*10支用于克羅諾桿菌的快速鑒定
HBKP0177胰蛋白胨大豆瓊脂（顆粒）TSA Agar Granule250g一種通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基,，用于各種微生物的培養(yǎng),，也可用于阪崎腸桿菌的純化培養(yǎng)和產(chǎn)黃色素試驗
您正在瀏覽的產(chǎn)品：緩沖蛋白胨水（BPW）/用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng)，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）

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GB 4789.40-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 克羅諾桿菌檢驗

適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品,、嬰幼兒輔助食品,、乳及乳制品及其原料中克羅諾桿菌的檢驗。緩沖蛋白胨水（BPW）用于細(xì)菌前增菌,，提供營養(yǎng)并控制pH環(huán)境[1],。
核心檢測方法 采用BPW作為前增菌培養(yǎng)基，后續(xù)使用改良月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯-萬古霉素（mLST-V）進(jìn)行選擇性增菌,，并通過生化鑒定和PCR技術(shù)確認(rèn)克羅諾桿菌[1],。
檢出限與定量限 檢出限為1 CFU/25g（或25mL），定量限需通過標(biāo)準(zhǔn)曲線法或平板計數(shù)法確定,，具體依據(jù)樣品基質(zhì)和檢測流程[1]。
質(zhì)控樣品要求 需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如克羅諾桿菌ATCC 29544）進(jìn)行陽性對照,，同時設(shè)置陰性對照,。培養(yǎng)條件為36℃±1℃或41.5℃±1℃，時間依據(jù)具體步驟調(diào)整[1],。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品預(yù)處理：25g（或25mL）樣品加入225mL BPW中均質(zhì),；
2. 前增菌：36℃±1℃培養(yǎng)18-24小時；
3. 選擇性增菌：轉(zhuǎn)種至mLST-V培養(yǎng)基,，41.5℃±1℃培養(yǎng)24小時,；
4. 分離與鑒定：接種顯色培養(yǎng)基，通過生化試驗或分子生物學(xué)方法確認(rèn)[1],。
特別說明 1. BPW配制需準(zhǔn)確控制pH（7.2±0.2）,，121℃高壓滅菌15分鐘；
2. 實驗過程中需避免交叉污染,，尤其是嬰幼兒食品樣品,；
3. 離心機(jī)轉(zhuǎn)速需≥12000r/min以確保DNA提取效率[1]。

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