酚紅肉湯/用于測(cè)定藥品的抗菌性實(shí)驗(yàn)
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用途：用于測(cè)定藥品的抗菌性實(shí)驗(yàn),。
原理：胨提供碳源和氮源,；牛肉浸粉提供氮源,、維生素和生長(zhǎng)因子,，氯化鈉維持穩(wěn)定的滲透壓,，葡萄糖提供碳源，酚紅是指示劑,。
培養(yǎng)基配方（g/L）
胨
5.0
葡萄糖
10.0
酚紅
0.03
用法稱取本品25.03g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝試管,121℃高壓滅菌20分鐘,備用,。
結(jié)果觀察與解釋
接種以下質(zhì)控菌株，在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)：
質(zhì)控菌株
菌株編號(hào)
接種量（CFU）
生長(zhǎng)情況
其他特征
金黃色葡萄球菌
CMCC(B)26003
10-100
+++
渾濁變黃
枯草芽孢桿菌
CMCC(B)63501
10-100
+++
渾濁變黃
銅綠假單胞菌
CMCC(B)10104
10-100
+++
渾濁
酚紅肉湯培養(yǎng)基微生物質(zhì)控結(jié)果
以上信息僅供參考,，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),！
酚紅肉湯檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)核心解讀
主要用于微生物發(fā)酵過程的無菌監(jiān)控（如抗生素生產(chǎn)）和體外抑菌試驗(yàn)（如食品防腐劑效能評(píng)估），通過培養(yǎng)基顏色變化指示微生物代謝產(chǎn)酸情況[2][6],。
1. 無菌檢測(cè)法：接種待測(cè)樣品后觀察培養(yǎng)基顏色變化,，37℃培養(yǎng)24小時(shí)，黃色表示染菌[2]
2. 最低抑菌濃度(MIC)測(cè)定法：采用遞倍稀釋法,，結(jié)合濁度判讀確定抑菌效能[6]
? 菌量檢測(cè)靈敏度：106–107 CFU/ml（通過標(biāo)準(zhǔn)菌懸液梯度稀釋驗(yàn)證）[6]
? pH變化閾值：培養(yǎng)基顏色由紅變黃對(duì)應(yīng)pH≤6.8（酚紅指示劑變色范圍6.8-8.4）[2]
1. 陽(yáng)性對(duì)照：接種標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)酸菌株（如大腸埃希菌CICC編號(hào)菌株）
2. 陰性對(duì)照：滅菌培養(yǎng)基靜置培養(yǎng)應(yīng)保持紅色
3. 培養(yǎng)基批驗(yàn)證：每批次需通過標(biāo)準(zhǔn)菌株生長(zhǎng)試驗(yàn)[6][9]
1. 培養(yǎng)基制備：營(yíng)養(yǎng)肉湯+1g/L酚紅,，121℃滅菌30分鐘[6]
2. 樣品接種：采用無菌穿刺接種法或梯度稀釋法[6][9]
3. 培養(yǎng)觀察：需同步設(shè)置27℃/37℃雙溫培養(yǎng)，24-48小時(shí)內(nèi)每小時(shí)記錄顏色變化[2][6]
? 發(fā)酵專用型需驗(yàn)證生產(chǎn)菌株特性：部分工業(yè)菌株本身產(chǎn)酸不引起變色[2]
? 中藥抗菌試驗(yàn)需注意：抑菌物質(zhì)可能干擾顯色,，需設(shè)置空白對(duì)照[1]
? 培養(yǎng)基保存要求：避光4℃儲(chǔ)存,，開封后有效期≤7天[6]
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