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RVS肉湯管（10ml）/用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)

HBPT4198

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10ml*20支

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RVS肉湯管（10ml）介紹：

用途：用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng),。

包裝方式：塑料管裝10ml,，整托塑封包裝，拿取便捷,，更方便

成分(g/L)

大豆蛋白胨	4.5
氯化鈉?	7.2
磷酸二氫鉀?	1.26
磷酸氫二鉀?	0.18
氯化鎂（6H2O）?	28.6
孔雀綠?	0.036
pH值5.2±0.2?	25℃?

檢驗(yàn)原理：

大豆蛋白胨作為碳源和氮源,；氯化鎂提高培養(yǎng)基中的滲透壓；氯化鈉維持滲透壓平衡,；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀是緩沖劑,；較低的pH以及氯化鎂和孔雀綠對(duì)大腸菌群、變形桿菌,、克雷伯菌和假單胞菌屬均有較強(qiáng)抑制作用,，但對(duì)沙門氏菌無(wú)影響，氯化鎂有中和孔雀綠毒性的作用,。

不同細(xì)菌在RVS肉湯管上的生長(zhǎng)特征：

在RVS肉湯管中,，鼠傷沙門氏菌為渾濁；腸炎沙門氏菌為渾濁,；

乙型副傷寒沙門菌為渾濁,；大腸埃希氏菌為抑制或部分抑制；金黃色葡萄球菌為抑制,。

RVS肉湯管微生物靈敏度試驗(yàn)：

接種以下質(zhì)控菌株,，放置41.5±1℃需氧培養(yǎng)24±3小時(shí),。

RVS肉湯管（10ml）同名產(chǎn)品推薦：

HB4198 RVS肉湯(ISO標(biāo)準(zhǔn)) 250g

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一,、適用范圍

RVS肉湯主要用于食品中沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng),，適用于食品微生物檢驗(yàn)領(lǐng)域，尤其針對(duì)沙門氏菌的分離與鑒定,。其配方設(shè)計(jì)符合微生物選擇性增殖的特定需求,，適用于42℃高溫條件下的快速增菌。

二,、核心檢測(cè)方法

檢測(cè)方法基于選擇性增菌原理,，通過(guò)調(diào)節(jié)培養(yǎng)基成分（如孔雀綠指示劑、氯化鎂等）抑制非目標(biāo)菌生長(zhǎng),，促進(jìn)沙門氏菌增殖,。培養(yǎng)條件為42℃水浴或恒溫培養(yǎng)箱中孵育18-24小時(shí)，隨后進(jìn)行分離培養(yǎng)與生化鑒定,。

三,、檢出限與定量限

RVS肉湯的檢出限取決于樣品中沙門氏菌的初始污染水平，通?？蓹z測(cè)低至1-10 CFU/g的污染樣本,。定量限需結(jié)合后續(xù)平板計(jì)數(shù)法或分子生物學(xué)方法確定，本培養(yǎng)基主要用于增菌而非直接定量,。

四,、質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如沙門氏菌ATCC 14028）驗(yàn)證培養(yǎng)基的選擇性及促生長(zhǎng)能力。同時(shí)需以大腸埃希氏菌（ATCC 25922）作為陰性對(duì)照,，確保非目標(biāo)菌被有效抑制,。質(zhì)控菌株應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)預(yù)期生長(zhǎng)特征。

五,、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 培養(yǎng)基配制：稱取27.1g干粉溶于1000ml蒸餾水,，加熱攪拌至完全溶解。
2. 分裝滅菌：分裝后121℃高壓滅菌15分鐘,，保存于4-10℃?zhèn)溆谩?br> 3. 接種培養(yǎng)：加入樣品后42℃孵育18-24小時(shí),，觀察渾濁度變化。
4. 結(jié)果判定：培養(yǎng)液渾濁且呈現(xiàn)特定顏色變化時(shí),，轉(zhuǎn)接選擇性平板進(jìn)行分離,。

六,、特別說(shuō)明

- 培養(yǎng)基配制后需嚴(yán)格檢測(cè)pH值（5.2±0.2），偏差可能影響選擇性效果,。
- 使用前需預(yù)溫至42℃,，避免溫度波動(dòng)導(dǎo)致增菌效率下降。
- 孔雀綠為有毒成分,，操作時(shí)需佩戴防護(hù)裝備并規(guī)范處理廢棄物,。
- 本培養(yǎng)基不適用于直接鑒定，需結(jié)合后續(xù)生化或分子檢測(cè)確認(rèn)菌種,。

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