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瓊脂培養(yǎng)基M(三糖鐵瓊脂)(TSI)/用于腸桿菌科細菌的生化反應篩選(EP標準)（GB4789.4）

HB4088-11

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瓊脂培養(yǎng)基M(三糖鐵瓊脂)(TSI)介紹：

用途

用于腸桿菌科細菌的生化反應篩選。

用法

稱取本品64.5克,加熱攪拌溶解于1000ml純化中,加熱煮沸1分鐘,分裝于16mm×150mm試管,，121℃高壓滅菌

15分鐘,。制成斜面長4-5cm,底2-3cm,。

注：培養(yǎng)基中含少量硫酸亞鐵銨，滅菌后可能出現(xiàn)少量黑色沉淀,。

質(zhì)量控制和典型特征

在37℃培養(yǎng)18-24小時,，沙門氏菌在試管的斜面產(chǎn)堿，顯紅色,；底部產(chǎn)酸,，顯黃色；產(chǎn)或不產(chǎn)硫化氫,，培養(yǎng)基變黑色或不變黑色,。

三糖鐵瓊脂（TSI）上的細菌生長情況：

三糖鐵管? 大腸埃希氏菌、沙門氏菌,、志賀氏菌

瓊脂培養(yǎng)基M(EP標準)微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株，放置30-35℃需氧培養(yǎng)18-24小時,。

食品中沙門氏菌檢驗（2）—沙門氏菌生化鑒定:

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國家標準與行業(yè)標準解讀（基于中國藥典2020年版）

適用范圍

用于鑒別腸桿菌科細菌的生化反應篩選,，重點檢測葡萄糖、乳糖,、蔗糖發(fā)酵能力及硫化氫生成特性[6][10],。

核心檢測方法

1. 穿刺接種法：斜面與深層同步接種，36±1℃培養(yǎng)18-24小時
2. 通過顏色變化判斷糖類發(fā)酵情況（黃色為產(chǎn)酸,，紅色為堿性反應）
3. 黑色沉淀指示硫化氫生成[4][9]

質(zhì)控樣品要求

- 使用標準菌株（如大腸埃希氏菌,、沙門氏菌）驗證培養(yǎng)基性能
- 培養(yǎng)基pH值需嚴格控制在7.4±0.2[6][10]

關鍵實驗步驟

1. 培養(yǎng)基配制：64.5g干粉溶解于1000ml蒸餾水，121℃滅菌15分鐘
2. 接種時需同時穿刺底層與劃線斜面
3. 結果判讀需在18-24小時內(nèi)完成[9][10]

特別說明

- 葡萄糖含量僅為乳糖/蔗糖的1/10,，需注意反應時間控制
- 硫代硫酸鈉與硫酸亞鐵銨比例直接影響硫化氫檢測靈敏度
- 培養(yǎng)基顏色異常（非橘紅色）應廢棄[6][9]

[6] 三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基(TSI)(20版藥典) [9] 三糖鐵培養(yǎng)基~-文檔下載 [10] 三糖鐵瓊脂(TSI)說明書

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