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當(dāng)前位置: 首頁(yè) 實(shí)驗(yàn)耗材 前處理耗材 試劑盒 食品中山梨酸鉀快速檢測(cè)試劑盒(GB 2760-2014)
食品中山梨酸鉀快速檢測(cè)試劑盒(GB 2760-2014)_
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食品中山梨酸鉀快速檢測(cè)試劑盒(GB 2760-2014)

BWS3048 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20次/盒 {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} ≥0.02g/kg {{inventory}} 見(jiàn)證書(shū)
研制依據(jù)

GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)施)

基質(zhì)
形態(tài) 液態(tài)
有效期 2022-11-06
存儲(chǔ)條件 4-30℃陰涼避光保存
用途 飲料、果酒、紅葡萄酒、配制酒、醬、果醬、肉灌腸、面包、腌菜、糖果、醋、醬油
包裝 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用20次/盒包裝,規(guī)格20次/盒攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
參考資料 GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
一、樣品制備
鹽酸溶液(1mol/L)、硫酸溶液(0.15mol/L)、重鉻酸鉀(1g/L)、氫氧化鈉(1mol/L)、硫代巴比妥酸(5mg/mL)
二、溯源性及定值方法
本產(chǎn)品僅用于初篩,最終結(jié)果以該項(xiàng)目的官方仲裁方法為準(zhǔn)。
三、特征量值及擴(kuò)展不確定度
序號(hào) 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1 山梨酸鉀 ≥0.02g/kg
四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察
參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范(等效ISO指南35),對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣,采用紫外可見(jiàn)分光光度法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明:均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則,穩(wěn)定性考察良好。
五、包裝、儲(chǔ)存及使用
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用20次/盒包裝,規(guī)格20次/盒攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
1000μg/mL
1.2mL
25773-40-4
0
600
1000μg/mL
1.2mL
24683-00-9
0
420
100μg/mL
1.2mL
25773-40-4
0
240
3組分
20mL
0
720
3組分
20mL
0
960
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)()
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760-2014
適用范圍 適用于食品添加劑的使用范圍、最大使用量或殘留量的規(guī)定,涵蓋山梨酸鉀作為防腐劑在各類食品中的允許使用要求。
核心檢測(cè)方法 未直接規(guī)定具體檢測(cè)方法,但明確山梨酸鉀作為食品添加劑的使用限量。實(shí)際檢測(cè)需結(jié)合配套方法標(biāo)準(zhǔn)(如色譜法或試劑盒法)進(jìn)行定量分析。
檢出限與定量限 未明確具體數(shù)值,但要求檢測(cè)方法需滿足標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的最大殘留量限值(如飲料類中山梨酸鉀限量為0.5 g/kg)。
質(zhì)控樣品要求 檢測(cè)過(guò)程中需使用加標(biāo)回收樣品、空白樣品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量控制,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 需嚴(yán)格按照配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,包括樣品前處理(提取、凈化)、儀器分析或試劑盒操作,結(jié)果需與GB 2760-2014限量值對(duì)比判定合規(guī)性。
特別說(shuō)明 山梨酸鉀的使用范圍和限量可能隨標(biāo)準(zhǔn)更新而調(diào)整,需定期關(guān)注新版標(biāo)準(zhǔn);檢測(cè)方法需通過(guò)資質(zhì)認(rèn)證(如CMA/CNAS)以確保符合性。

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