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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類 純品 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素B1(鹽酸硫胺)/GB 5009.84-2016
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素B1(鹽酸硫胺)/GB 5009.84-2016_67-03-8
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素B1(鹽酸硫胺)/GB 5009.84-2016

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素B1(鹽酸硫胺)/GB 5009.84-2016介紹：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
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見產(chǎn)品詳情
20g
2026-05-26
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維生素B1 0.852 mg/100g維生素B2 0.844 mg/100g
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.84-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B?的測定》
適用范圍
適用于谷物、乳制品、嬰幼兒食品、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等食品中維生素B?（鹽酸硫胺）的定量檢測。
核心檢測方法
高效液相色譜法（HPLC）。樣品經(jīng)酸性水解、酶解等前處理后，通過色譜柱分離，紫外檢測器測定，外標(biāo)法定量。
檢出限與定量限
檢出限（LOD）為0.01 mg/100g，定量限（LOQ）為0.03 mg/100g。
質(zhì)控樣品要求
每批次樣品需同步測定空白樣、加標(biāo)回收樣及有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-110%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理：酸性水解（0.1 mol/L鹽酸，121℃水解30 min）及酶解（淀粉酶、磷酸酶）；
2. 色譜條件：C18色譜柱，流動相為甲醇-磷酸鹽緩沖液（pH 3.5），流速1.0 mL/min，檢測波長254 nm。
特別說明
1. 標(biāo)準(zhǔn)溶液需避光保存，現(xiàn)用現(xiàn)配；
2. 含淀粉樣品需增加酶解步驟；
3. 干擾物質(zhì)（如核黃素）需通過色譜條件優(yōu)化分離。

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