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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 乳粉中煙酰胺GB 5009.89-2016
乳粉中煙酰胺GB 5009.89-2016_
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乳粉中煙酰胺GB 5009.89-2016

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

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乳粉中煙酰胺GB 5009.89-2016介紹：

乳粉中煙酰胺GB 5009.89-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
99.5%
1g
59-67-6
2026-12-04
≥10
44
99.0%（HPLC）
1g
98-92-0
2026-09-06
≥10
48
2組分
40g
0
840
6529μg/100g
40g
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0
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4587μg/100g
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0
720
5425μg/100g
40g
98-92-0
0
720
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測定》解讀（乳粉中煙酰胺）
一、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)第一法（高效液相色譜法）明確適用于乳粉、液體乳等食品中煙酰胺的測定，覆蓋嬰幼兒配方乳粉、調(diào)制乳粉等乳制品。
二、方法原理

通過熱水提取試樣中的煙酰胺，經(jīng)C18色譜柱分離，采用紫外檢測器在261 nm波長處檢測，外標(biāo)法定量。
三、關(guān)鍵參數(shù)
項(xiàng)目 指標(biāo)要求
檢出限（LOD） 0.1 mg/100g
定量限（LOQ） 0.3 mg/100g
線性范圍 0.05 μg/mL～10.0 μg/mL
四、樣品前處理要求
提取條件 稱取5 g乳粉試樣，加入40℃熱水振蕩提取
凈化處理 經(jīng)0.45 μm濾膜過濾后進(jìn)樣
五、色譜條件
色譜柱 C18柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）
流動(dòng)相 甲醇-0.02 mol/L磷酸二氫鉀溶液（15+85）
流速 1.0 mL/min
柱溫 30℃
六、結(jié)果計(jì)算

按標(biāo)準(zhǔn)中公式計(jì)算：

X = (c×V×f×100)/(m×1000)
式中：X-試樣中煙酰胺含量（mg/100g）；c-測定液濃度（μg/mL）

七、注意事項(xiàng)
1. 實(shí)驗(yàn)過程需避光操作
2. 標(biāo)準(zhǔn)溶液現(xiàn)用現(xiàn)配
3. 不同品牌色譜柱需進(jìn)行方法驗(yàn)證

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