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當(dāng)前位置: 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類(lèi) 單標(biāo) 香辛料(雞精)中二氧化硫分析質(zhì)控樣GB 5009.34-2022
香辛料(雞精)中二氧化硫分析質(zhì)控樣GB 5009.34-2022_
圖片僅供參考,具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)!

香辛料(雞精)中二氧化硫分析質(zhì)控樣GB 5009.34-2022

MCS-16025 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 100g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 30.1mg/kg {{inventory}} 見(jiàn)證書(shū) 干冰運(yùn)輸
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香辛料(雞精)中二氧化硫分析質(zhì)控樣GB 5009.34-2022介紹:

1. 基本信息

樣品名稱(chēng):香辛料(雞精)中二氧化硫分析質(zhì)控樣
編號(hào):MCS-16025批號(hào):見(jiàn)證書(shū)
規(guī)格:100g性狀:固體
包裝:真空塑料袋儲(chǔ)存條件:冷凍(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值(mg/kg)
二氧化硫30.1

3. 說(shuō)明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用,因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴,不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝,相關(guān)賠償只限于樣品本身,不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息,請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù),量大優(yōu)惠,請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。


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本公司銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用,不用于人體及臨床診斷。

商城編碼 產(chǎn)品名稱(chēng) 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
44.5mg/kg
80g
2026-04-06
9
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**
20g
2099-03-08
3
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117mg/kg
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5
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**
80g
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7
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見(jiàn)證書(shū)
100mL
2026-02-19
2
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100μg/mL
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100μg/mL
20mL
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112mg/kg
100g
2026-02-10
8
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27.9mg/kg
100g
2026-05-08
7
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72.1mg/kg
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2026-06-15
≥10
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170mg/kg
100g
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≥10
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100g
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1000
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定》解讀
▍適用范圍
適用對(duì)象: 香辛料、干制蔬菜/水果、淀粉、干食用菌、蜜餞、糖果、葡萄酒等經(jīng)硫磺熏蒸或亞硫酸鹽處理的食品。
檢測(cè)目標(biāo): 二氧化硫殘留量(以SO?計(jì)),包含游離態(tài)和結(jié)合態(tài)的總量。
▍核心檢測(cè)方法
第一法 酸化蒸餾-分光光度法
原理: 樣品經(jīng)鹽酸酸化后蒸餾,釋放的SO?被過(guò)氧化氫吸收生成硫酸,與氯化鋇反應(yīng)形成硫酸鋇沉淀,通過(guò)比色法測(cè)定。
前處理:
? 香辛料需粉碎至粒徑≤1 mm
? 加入5 mL鹽酸(1+1)酸化
? 蒸餾時(shí)間≥10分鐘(控制溫度110-120℃)
儀器條件: 全自動(dòng)蒸餾裝置+分光光度計(jì)(檢測(cè)波長(zhǎng)420 nm)
檢出限: 1.0 mg/kg(香辛料基質(zhì))
▍關(guān)鍵計(jì)算公式

二氧化硫含量(mg/kg)= [(A - A?) × C × V × 1000] / (m × 1000)

? A:樣品吸光度值
? A?:空白吸光度值
? C:標(biāo)準(zhǔn)曲線濃度系數(shù)(μg/mL)
? V:定容體積(mL)
? m:樣品稱(chēng)樣量(g)
▍注意事項(xiàng)
? 香辛料中揮發(fā)性成分可能干擾檢測(cè),需通過(guò)空白試驗(yàn)校正
? 蒸餾裝置需定期用3%過(guò)氧化氫溶液清洗,防止管路殘留
? 當(dāng)SO?含量>500 mg/kg時(shí),應(yīng)采用第二法(滴定法)復(fù)測(cè)
? 實(shí)驗(yàn)用水需符合GB/T 6682一級(jí)水要求
▍判定依據(jù)

參照GB 2760-2014規(guī)定:
香辛料類(lèi)二氧化硫殘留量≤150 mg/kg(以SO?計(jì))

以上信息僅供參考,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)!

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