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當前位置： 首頁 標準物質(zhì) 菌種 標準菌株 產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌（GB 4789.6）
產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌（GB 4789.6）_
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產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌（GB 4789.6）

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《GB 4789.6-2016致瀉大腸埃希氏菌檢驗》陽性對照菌株,。

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GB 4789.6-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗

適用范圍 本標準適用于食品及食物中毒樣品中致瀉大腸埃希氏菌的檢驗,，包括腸產(chǎn)毒性大腸桿菌（ETEC）、腸致病性大腸桿菌（EPEC）,、腸出血性大腸桿菌（EHEC）,、腸侵襲性大腸桿菌（EIEC）等[4][8]。
核心檢測方法 采用分離培養(yǎng),、生化鑒定,、血清學(xué)試驗及PCR檢測法：
1. 前增菌：樣品在緩沖蛋白胨水中增菌培養(yǎng)。
2. 選擇性增菌：轉(zhuǎn)種腸道菌增菌肉湯或麥康凱肉湯,。
3. 分離培養(yǎng)：接種麥康凱瓊脂或伊紅美藍瓊脂分離目標菌[4][8],。
檢出限與定量限 未明確具體數(shù)值，需通過增菌及分離步驟提高靈敏度,，通常以25g/mL樣品為檢測單位[4][8],。
質(zhì)控樣品要求 1. 陽性對照：使用標準菌株（如ATCC 25922）驗證檢測流程有效性。
2. 陰性對照：使用無菌生理鹽水或非目標菌菌株（如金黃色葡萄球菌）排除交叉污染[4][8],。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品處理：均質(zhì)后加入增菌液培養(yǎng),。
2. 選擇性培養(yǎng)：通過顯色培養(yǎng)基或免疫磁珠富集目標菌。
3. 生化鑒定：進行吲哚,、MR-VP,、尿素酶等試驗。
4. 血清分型：使用特異性抗血清鑒定O,、H抗原[4][8],。
特別說明 1. 腸侵襲性大腸埃希氏菌（EIEC）需通過豚鼠角膜試驗或PCR檢測ipaH基因確認。
2. 實驗廢棄物需高壓滅菌處理，確保生物安全[4][8],。

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