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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 標(biāo)準(zhǔn)菌株 產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌（GB 4789.28）
產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌（GB 4789.28）_
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產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌（GB 4789.28）

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《GB 4789.28 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》標(biāo)準(zhǔn)菌株

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 4789.6-2016 詳細(xì)解讀

適用范圍適用于食品及食物中毒樣品中致瀉大腸埃希氏菌（包括產(chǎn)腸毒素型、侵襲型等）的檢驗(yàn),，確保食品安全性評(píng)估[3]。
核心檢測(cè)方法采用選擇性培養(yǎng)基分離,、生化鑒定結(jié)合血清學(xué)試驗(yàn)，輔以PCR技術(shù)驗(yàn)證毒素基因（如LT/ST）,。
檢出限與定量限檢出限為1 CFU/25g（需經(jīng)前增菌步驟）,，定量限需根據(jù)樣本類型動(dòng)態(tài)調(diào)整。
質(zhì)控樣品要求需同步使用陽(yáng)性對(duì)照菌株（如ETEC標(biāo)準(zhǔn)株）及陰性對(duì)照,，驗(yàn)證培養(yǎng)基和試劑有效性,。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟1. 前增菌（36℃±1℃，18-24h）,；
2. 選擇性平板分離（MAC/EMB）,；
3. 生化鑒定（IMViC試驗(yàn)）；
4. 毒素基因PCR檢測(cè),。
特別說(shuō)明產(chǎn)腸毒素菌株需同時(shí)檢測(cè)LT和ST基因,，實(shí)驗(yàn)廢棄物需按生物安全二級(jí)要求處理。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SN/T 2797-2011 詳細(xì)解讀

適用范圍適用于食品中產(chǎn)腸毒素大腸埃希氏菌的快速檢測(cè),，重點(diǎn)篩查腸毒素基因（LT/ST）[10],。
核心檢測(cè)方法多重PCR結(jié)合變性高效液相色譜（DHPLC），實(shí)現(xiàn)毒素基因的特異性擴(kuò)增與分離,。
檢出限與定量限最低檢出限達(dá)102 CFU/g,，適用于低污染樣本篩查。
質(zhì)控樣品要求需包含LT+/ST+,、單基因陽(yáng)性及陰性對(duì)照,，確保PCR引物特異性。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟1. 細(xì)菌DNA快速提??；
2. 多重PCR擴(kuò)增（lt/st基因）；
3. DHPLC色譜分析（50℃洗脫條件）,。
特別說(shuō)明需定期校準(zhǔn)DHPLC系統(tǒng)溫度精度（±0.2℃）,，防止假陽(yáng)性；結(jié)果需與培養(yǎng)法交叉驗(yàn)證,。

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