伊紅美藍(lán)瓊脂(EMB)/弱選擇性培養(yǎng)基,、用于分離腸道致病菌,,特別是大腸桿菌(GB、SN標(biāo)準(zhǔn))
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MH瓊脂即用型平板
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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CASO瓊脂
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HL-1細(xì)胞專用培養(yǎng)基
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改良MRS瓊脂即用型平板
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用途:弱選擇性培養(yǎng)基,,用于分離腸道致病菌,,特別是大腸桿菌。
成分(g/L)
檢驗(yàn)原理:
蛋白胨作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需的氮源以及其他營(yíng)養(yǎng)元素,;乳糖作為可發(fā)酵的碳源,;伊紅和美藍(lán)同時(shí)作為抑制劑和指示劑,在酸性條件下產(chǎn)生沉淀,,形成具黑色中心有金屬光澤或無(wú)光澤的菌落,。伊紅為酸性染料,美藍(lán)為堿性染料,,細(xì)菌分解乳糖產(chǎn)酸時(shí),,細(xì)菌帶正電荷,可以與帶負(fù)電的酸性染料結(jié)合即染上了伊紅的顏色,;如果細(xì)菌因產(chǎn)堿性物質(zhì)較多,,帶負(fù)電荷時(shí)與帶正電荷的堿性染料美藍(lán)結(jié)合而使得菌落呈藍(lán)色。細(xì)菌產(chǎn)酸量較大時(shí),,染料可析出結(jié)晶形成金屬光澤,。磷酸氫二鉀維持緩沖體系;瓊脂作為凝固劑,。?
用法:
稱取本品37.4g,,加熱溶解1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶,,121℃高壓滅菌15分鐘,備用,。
質(zhì)量控制和典型特征:
在36±1℃培養(yǎng)24±2h,典型大腸桿菌菌落特征為具黑色中心有金屬光澤或無(wú)光澤,。
不同細(xì)菌在伊紅美藍(lán)瓊脂上的生長(zhǎng)特征:
伊紅美藍(lán)瓊脂(EMB)微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,接種以下質(zhì)控菌株,,放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí),。
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),!
一、GB 4789.38-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)
二,、GB 4789.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
三,、GB/T 5750.12-2006 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 微生物指標(biāo)
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