標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中黃曲霉毒素G1_毒素_有機(jī)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中黃曲霉毒素G1

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Aflatoxin G1 in Acetonitrile

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涉及的標(biāo)準(zhǔn)及詳細(xì)解讀

1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定》

適用范圍：

適用于谷物、堅(jiān)果、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素B?、B?、G?、G?的測(cè)定，包含乙腈作為提取溶劑的樣品前處理過程。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 方法原理：采用免疫親和層析凈化-高效液相色譜法或液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）

? 樣品前處理：使用乙腈-水溶液或甲醇-水溶液提取目標(biāo)物，經(jīng)免疫親和柱凈化后檢測(cè)

檢出限：

? 高效液相色譜法：黃曲霉毒素G?的定量限為0.03 μg/kg（以干基計(jì)）

? 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法：黃曲霉毒素G?的定量限為0.01 μg/kg

2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》

適用范圍：

規(guī)定食品中黃曲霉毒素G?的限量要求，如玉米、花生及其制品中黃曲霉毒素（B?+B?+G?+G?）總量≤20 μg/kg

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：

? 檢測(cè)依據(jù)：引用GB 5009.22等標(biāo)準(zhǔn)作為配套檢測(cè)方法

? 乙腈作用：在檢測(cè)過程中作為溶劑用于毒素提取或標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

說明：若樣品為乙腈基質(zhì)中的黃曲霉毒素G?標(biāo)準(zhǔn)溶液，需參考《GB/T 32382-2015 標(biāo)準(zhǔn)溶液制備通則》進(jìn)行配制及濃度驗(yàn)證

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