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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中黃曲霉毒素G2_7241-98-7,黃曲霉毒素G2
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中黃曲霉毒素G2

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中黃曲霉毒素G2


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乙腈中黃曲霉毒素G2相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定》
適用范圍

適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅(jiān)果及籽類、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品等食品基質(zhì)中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容
前處理方法 標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定可使用乙腈作為提取溶劑,配合免疫親和柱凈化技術(shù)
檢測方法 包含高效液相色譜法(HPLC)和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS)兩種方法
標(biāo)準(zhǔn)溶液配制 明確要求使用乙腈-水溶液(乙腈占比40%-50%)作為標(biāo)準(zhǔn)工作液的稀釋溶劑
檢出限要求
檢測方法 黃曲霉毒素G2檢出限(μg/kg)
HPLC法 0.15
LC-MS/MS法 0.05
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素M族的測定》

注:雖主要針對(duì)M族毒素,但方法學(xué)中對(duì)乙腈在色譜分析中的應(yīng)用有詳細(xì)規(guī)定

適用范圍

乳及乳制品中黃曲霉毒素M1、M2的檢測,方法中涉及乙腈作為流動(dòng)相組成成分

實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)
乙腈純度要求 ≥99.9%(色譜純)
標(biāo)準(zhǔn)溶液保存條件 -20℃避光保存,有效期6個(gè)月
方法驗(yàn)證要求 需進(jìn)行基質(zhì)效應(yīng)評(píng)估

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