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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機類 單標(biāo) 大米粉中鉛,、鎘質(zhì)控樣品（GB 5009.12-2023/GB 5009.15-2014/GB 5009.268-2016）
大米粉中鉛、鎘質(zhì)控樣品（GB 5009.12-2023/GB 5009.15-2014/GB 5009.268-2016）_
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大米粉中鉛、鎘質(zhì)控樣品（GB 5009.12-2023/GB 5009.15-2014/GB 5009.268-2016）

BWS0351-2016 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 40g {{inventory}} {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 2組分 見證書

研制依據(jù)

GB 5009.12-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定（2017-10-06實施）

GB 5009.15-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定（實施）

GB 5009.268-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定（2017-06-23實施）
基質(zhì) 大米粉
形態(tài) 固態(tài)
有效期
存儲條件 冷藏（4±4）℃密閉及避光條件下保存,。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃,，本質(zhì)控樣品的標(biāo)準(zhǔn)值是在60℃，烘干4h后進(jìn)行測試,，使用時應(yīng)參照該條件,。最小取樣量0.3g。本質(zhì)控樣品一旦開封應(yīng)盡快使用,，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化,，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途 本質(zhì)控樣品可作為工作標(biāo)準(zhǔn),，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準(zhǔn)等實驗室質(zhì)量控制,。
包裝 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用聚乙烯塑料瓶包裝,規(guī)格40g攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護(hù),。
參考資料
一、樣品制備
本質(zhì)控樣品為含有鉛,、鎘成分的大米粉,，在室溫（20±3）℃潔凈實驗室加工，經(jīng)真空干燥處理并封裝于聚乙烯塑料瓶中,。
二,、溯源性及定值方法
本質(zhì)控樣品以原子吸收光譜法檢測的測量值作為標(biāo)準(zhǔn)值。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備,、測量方法和計量器具,，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。
三,、特征量值及擴展不確定度
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴展不確定度(k=2) 基體
1 鉛 9.87mg/kg 1.50mg/kg 大米粉
1 鎘 7.82mg/kg 1.20mg/kg 大米粉
四,、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察
參照J(rèn)JF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進(jìn)行隨機抽樣，采用原子吸收光譜分析法對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察,。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則,，穩(wěn)定性考察良好。
五,、包裝,、儲存及使用
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用聚乙烯塑料瓶包裝,規(guī)格40g攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

以上信息僅供參考,，請以實物批次為準(zhǔn),！

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（按相關(guān)度排序）

1. GB 5009.12-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》

適用范圍： 適用于谷物、乳制品,、水產(chǎn)品等食品中鉛含量的測定,，包含大米粉基質(zhì)。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 規(guī)定石墨爐原子吸收光譜法（檢出限0.02 mg/kg）,、電感耦合等離子體質(zhì)譜法（檢出限0.01 mg/kg）等檢測方法
? 明確樣品前處理要求（微波消解/濕法消解）

2. GB 5009.15-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定》

適用范圍： 針對食品中鎘元素檢測,，涵蓋大米粉等谷物制品。
關(guān)鍵指標(biāo)：
? 石墨爐原子吸收光譜法檢出限為0.001 mg/kg
? 原子熒光光譜法檢出限達(dá)0.005 mg/kg

3. GB/T 27404-2008《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測》

質(zhì)控要求：
? 規(guī)定實驗室應(yīng)使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如大米粉基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）進(jìn)行過程控制
? 要求每批樣品檢測需同步進(jìn)行空白試驗,、加標(biāo)回收（回收率需在80%-120%）和質(zhì)控樣測定

4. GB/T 15000.7-2012《標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則（7）標(biāo)準(zhǔn)樣品生產(chǎn)者能力的通用要求》

質(zhì)控樣品特性：
? 明確標(biāo)準(zhǔn)樣品需提供鉛,、鎘的標(biāo)準(zhǔn)值及其不確定度
? 要求基質(zhì)與實際樣品匹配（如大米粉基體的均勻性應(yīng)≤10%）

檢測方法關(guān)聯(lián)性說明

實際檢測中需同時滿足GB 5009.12和GB 5009.15的方法學(xué)要求，質(zhì)控樣品檢測結(jié)果應(yīng)落在證書給定置信區(qū)間（通常為±3倍標(biāo)準(zhǔn)不確定度）,。實驗室需按照GB/T 27404進(jìn)行全過程質(zhì)量控制,，并依據(jù)GB/T 15000.7驗證標(biāo)準(zhǔn)樣品的適用性。

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