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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/環(huán)己胺/GB 1886.37-2015

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/環(huán)己胺/GB 1886.37-2015


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347mg/kg
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10.0mg/mL
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250mg
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0
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0
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30mL
100-88-9
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液體≥0.25g/kg;固體≥0.5g/kg
50次/盒
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168
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB 1886.37-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 環(huán)己胺》
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑環(huán)己胺的質(zhì)量控制,涵蓋其性狀、含量測(cè)定、雜質(zhì)限量等要求,適用于食品生產(chǎn)加工中作為酸度調(diào)節(jié)劑或防腐劑的使用場(chǎng)景。
核心檢測(cè)方法
采用氣相色譜法(GC)進(jìn)行含量測(cè)定,以氫火焰離子化檢測(cè)器(FID)為檢測(cè)手段,內(nèi)標(biāo)法或外標(biāo)法定量分析。樣品需經(jīng)適當(dāng)溶劑溶解后進(jìn)樣,通過(guò)保留時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)品比對(duì)定性。
檢出限與定量限
檢出限(LOD)為0.1 mg/kg,定量限(LOQ)為0.3 mg/kg。方法驗(yàn)證需通過(guò)空白基質(zhì)加標(biāo)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)。
質(zhì)控樣品要求
每批次檢測(cè)需包含至少10%的平行樣,加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-115%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)≤5%。標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)R2≥0.995。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理:稱取適量樣品用甲醇溶解并超聲提取;
2. 色譜條件:毛細(xì)管柱(如DB-5MS),進(jìn)樣口溫度250℃,檢測(cè)器溫度280℃,程序升溫;
3. 系統(tǒng)適應(yīng)性:理論塔板數(shù)≥5000,分離度≥1.5。
特別說(shuō)明
1. 實(shí)驗(yàn)人員需佩戴防護(hù)裝備,避免直接接觸環(huán)己胺;
2. 標(biāo)準(zhǔn)品需避光保存于4℃以下,開封后需進(jìn)行穩(wěn)定性驗(yàn)證;
3. 方法偏離時(shí)需重新進(jìn)行完整的方法學(xué)驗(yàn)證。

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