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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/黃曲霉毒素G1_1165-39-5,黃曲霉毒素G1
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB 5009.22-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族、G族的測(cè)定
適用范圍
適用食品基質(zhì) 適用于糧食、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素G1的檢測(cè),涵蓋色譜法及聯(lián)用技術(shù)。
核心檢測(cè)方法
方法原理 高效液相色譜法(HPLC)或液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS),通過(guò)免疫親和柱凈化后定量分析。
檢出限與定量限
數(shù)值要求 HPLC法檢出限為0.1 μg/kg,定量限為0.3 μg/kg;LC-MS/MS法檢出限為0.05 μg/kg,定量限為0.15 μg/kg。
質(zhì)控樣品要求
質(zhì)控參數(shù) 加標(biāo)回收率需在70%-120%范圍內(nèi),平行樣相對(duì)偏差≤15%,每批次樣品需包含空白對(duì)照和加標(biāo)質(zhì)控樣。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
步驟分解 1. 樣品粉碎后用乙腈-水溶液提取;
2. 免疫親和柱凈化,去除雜質(zhì);
3. 洗脫液氮吹濃縮至干,流動(dòng)相復(fù)溶;
4. 色譜或質(zhì)譜儀分析,外標(biāo)法定量。
特別說(shuō)明
注意事項(xiàng) 1. 黃曲霉毒素G1對(duì)光敏感,需避光操作;
2. 免疫親和柱需驗(yàn)證批次特異性;
3. 質(zhì)譜法需定期校準(zhǔn)離子源和透鏡參數(shù)。

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