水中氨_單標(biāo)_有機(jī)類(lèi)_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城_實(shí)驗(yàn)室科技服務(wù)創(chuàng)新平臺(tái)

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水中氨

BW57625-1

Sucrose

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20mL

萬(wàn)佳

100μg/mL

常溫儲(chǔ)存

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水中氨介紹：

水中氨相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號(hào)	產(chǎn)品名稱(chēng)	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫(kù)存	有效期至
BW1775-100mg	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	100mg	100	4	——
H17629-500g	蔗糖	57-50-1	AR	500g	40	現(xiàn)貨	——
BW1775A-5g	蔗糖	57-50-1	GC,≥99.5%(GC)	5g	70	現(xiàn)貨	——
BW1775-1g	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	1g	500	現(xiàn)貨	——
BW1775-20mg	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	20mg	40	現(xiàn)貨	——
BW1775-50mg	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	50mg	50	現(xiàn)貨	——
BW1775A	蔗糖	57-50-1	≥99.5%(GC)	25g	200	現(xiàn)貨
H17302-100g	蔗糖	57-50-1	超純級(jí) 99.9%	100g	180	現(xiàn)貨	——
H17302-500g	蔗糖	57-50-1	超純級(jí) 99.9%	500g	400	現(xiàn)貨	——
BW10004-3	水中蔗糖	57-50-1	15g/L	2mL	300	≥5	——

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標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.8-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定》

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)食品（如乳制品、糖果、飲料等）中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖的檢測(cè)。檢測(cè)對(duì)象包括液態(tài)、固態(tài)及半固態(tài)樣品。

核心檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）配合示差折光檢測(cè)器。樣品經(jīng)提取后，通過(guò)色譜柱分離目標(biāo)糖類(lèi)，根據(jù)保留時(shí)間定性，峰面積定量。

檢出限與定量限

蔗糖的檢出限為0.1 g/100g，定量限為0.3 g/100g。適用于低糖食品和高糖食品的檢測(cè)需求。

質(zhì)控樣品要求

每批次檢測(cè)需包含空白樣品、加標(biāo)樣品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)驗(yàn)證。加標(biāo)濃度應(yīng)為定量限的1-3倍，回收率需控制在85%-115%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：稱(chēng)取均勻樣品后，使用超純水或乙醇溶液提取；
2. 過(guò)濾凈化：過(guò)0.45 μm濾膜去除雜質(zhì)；
3. 色譜條件：色譜柱溫度為35°C，流動(dòng)相為乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min。

特別說(shuō)明

若樣品中含有淀粉或蛋白質(zhì)，需增加酶解或沉淀步驟。高溫或強(qiáng)酸環(huán)境可能導(dǎo)致蔗糖水解，需嚴(yán)格控制前處理?xiàng)l件。

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