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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類 單標(biāo) 水中氨（GB 5009.168-2016）
水中氨（GB 5009.168-2016）_
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水中氨（GB 5009.168-2016）

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水中氨介紹：
水中氨相關(guān)產(chǎn)品：
標(biāo)物編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS NO標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)格價(jià)格庫存有效期至
BW1848a
37種脂肪酸甲酯固體混標(biāo)/GB 5009.168-2016
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100mg
5500現(xiàn)貨
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
3.30mg/100g
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見產(chǎn)品詳情
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不同濃度
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見證書
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不同濃度
1mL
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1mL
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0
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37組分
1.2mL
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99.75%（GC）
100mg
112-39-0
0
96
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
0
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99.00%
500mg
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0
1920
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB 5009.168-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測(cè)定》
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中37種脂肪酸甲酯的定性及定量分析，涵蓋油脂類、乳制品、嬰幼兒食品等各類食品基質(zhì)。
核心檢測(cè)方法
采用氣相色譜法（GC），通過脂肪酸甲酯化處理后進(jìn)行分離檢測(cè)，內(nèi)標(biāo)法定量。
檢出限與定量限
檢出限（LOD）為0.05 mg/100g，定量限（LOQ）為0.15 mg/100g（以脂肪酸甲酯計(jì)）。
質(zhì)控樣品要求
每批次檢測(cè)需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣及質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，回收率應(yīng)控制在85%-115%，RSD≤10%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理：皂化反應(yīng)后甲酯化生成脂肪酸甲酯
2. 色譜條件：毛細(xì)管色譜柱（如HP-88），程序升溫，F(xiàn)ID檢測(cè)器
3. 定量分析：以內(nèi)標(biāo)物（如C11:0甲酯）校正響應(yīng)因子
特別說明
實(shí)驗(yàn)需嚴(yán)格控制甲酯化反應(yīng)時(shí)間與溫度，防止不飽和脂肪酸氧化；標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)開封后需-20℃避光保存，避免多次凍融。

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