水中氨（GB 5009.86-2016）
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乙腈中氟蟲腈砜
BW-NCL-HB-00191 | 100μg/mL
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乙腈中氧樂果
BW-NCL-HB-00120 | 100μg/ml
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中吡蚜酮
BePure-25305XA-1.2mL | 100μg/mL
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中烯酰嗎啉
BePure-22145XA-1.2mL | 100μg/mL
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中甲霜靈
BePure-23919XA-1.2mL | 100μg/mL
本質(zhì)量控制樣品主要用于果蔬粉中維生素C（抗壞血酸）檢測(cè)過程中的質(zhì)量控制、方法驗(yàn)證、方法比較等。
一、樣品來源與制備
本質(zhì)控樣品選用市售果蔬經(jīng)加工，混勻機(jī)混勻，包裝、均勻性考察、穩(wěn)定性考察、定值等制備而成。
二、特性值及不確定度
特性值及不確定度表（包含因子k=2）
編號(hào)
項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn)值
(mg/100g)
擴(kuò)展不確定度
(mg/100g)
標(biāo)準(zhǔn)值區(qū)間(mg/100g)
ZKQC7825
維生素C（以L-抗壞血酸計(jì)）
1.622
0.33
1.292-1.952
三、測(cè)量方法
本樣品中抗壞血酸的含量參照《GB 5009.86-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測(cè)定》進(jìn)行測(cè)定，并按GUM法進(jìn)行了不確定度評(píng)估。
四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)
根據(jù)JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評(píng)估》進(jìn)行了均勻性及穩(wěn)定性研究，統(tǒng)計(jì)結(jié)果標(biāo)明樣品均勻性滿足要求，在-18℃冷凍條件下，24個(gè)月內(nèi)穩(wěn)定。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該樣品的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時(shí)通知用戶。
五、包裝、運(yùn)輸及安全警示
1.本質(zhì)控樣品以真空鋁箔袋包裝，20g/袋。
2.本樣品采取冰袋運(yùn)輸方法，收到樣品后應(yīng)及時(shí)按儲(chǔ)存條件保存。
3.使用時(shí)請(qǐng)佩戴口罩、手套進(jìn)行必要防護(hù)，并在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作，本樣品僅限實(shí)驗(yàn)使用，嚴(yán)禁它用。
以上信息僅供參考，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn)！
本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用，不用于人體及臨床診斷。
? 第二法（HPLC法）：檢出限為0.1 mg/100g，定量限0.3 mg/100g
? 需同步測(cè)定質(zhì)控樣驗(yàn)證回收率（建議回收率范圍85-110%）
? 脫氫抗壞血酸需經(jīng)還原處理后再檢測(cè)
? 干擾因素：樣品中若含F(xiàn)e2?、Sn2?等還原物質(zhì)需排除
? 檢測(cè)時(shí)間需控制在2分鐘內(nèi)完成，避免氧化損失
? 可同時(shí)檢測(cè)氧化型和還原型維生素C總量
? 標(biāo)準(zhǔn)曲線需用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)每日新鮮配制
? 檢測(cè)結(jié)果需滿足：平行樣相對(duì)偏差≤10%，加標(biāo)回收率80-115%
? 質(zhì)控樣應(yīng)選用基質(zhì)匹配的CRMs（如GBW10049果蔬粉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）
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