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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素C(L-抗壞血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010_50-81-7
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素C(L-抗壞血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010

BePure-20407-1g L-(+)-Ascorbic acid {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 50-81-7 1g {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 99.9% {{inventory}} 見證書 常溫運輸
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素C(L-抗壞血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010


標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素C(L-抗壞血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010 貨號：BePure-20407-1g 由 萘析商城 為您提供，如您想了解更多關(guān)于 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素C(L-抗壞血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010 貨號：BePure-20407-1g的報價、型號、貨期、參數(shù)（濃度）等信息，歡迎來電或通過在線客服咨詢。除供應(yīng) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/維生素C(L-抗壞血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010 貨號：BePure-20407-1g 外，萘析商城還可為您提供其他標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、質(zhì)控樣、化學(xué)試劑、SPE、免疫親和柱、針頭濾器、色譜柱、進樣瓶、離心管、槍頭等實驗室耗材類產(chǎn)品，是您值得信賴的合作伙伴。

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測定
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 5009.86-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測定》
適用范圍 適用于各類食品（包括液態(tài)乳、果蔬制品、嬰幼兒配方食品等）中L-抗壞血酸（維生素C）及其異構(gòu)體含量的測定。
核心檢測方法 高效液相色譜法（HPLC）與熒光檢測法，其中HPLC法為仲裁方法，熒光法適用于高含量樣品。
檢出限與定量限 HPLC法檢出限為0.5 mg/100g，定量限為1.5 mg/100g；熒光法檢出限為1.0 mg/100g，定量限為3.0 mg/100g。
質(zhì)控樣品要求 每批次需包含空白樣、加標(biāo)回收樣和平行樣，加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-115%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤10%。
關(guān)鍵實驗步驟 樣品需經(jīng)偏磷酸-乙酸溶液提取，避光低溫離心；HPLC法中流動相為甲醇-磷酸鹽緩沖液（pH=2.8），檢測波長245 nm。
特別說明 樣品處理需全程避光，防止維生素C氧化；含淀粉樣品需預(yù)先酶解，乳制品需脫脂處理。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 5413.18-2010《嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定》
適用范圍 專用于嬰幼兒配方奶粉、谷物輔助食品等產(chǎn)品中L-抗壞血酸及D-抗壞血酸的測定。
核心檢測方法 2,6-二氯靛酚滴定法，適用于維生素C含量≥10 mg/100g的樣品。
檢出限與定量限 方法檢出限為2 mg/100g，定量下限為6 mg/100g。
質(zhì)控樣品要求 需使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（CRM）進行方法驗證，滴定重復(fù)性偏差≤5%。
關(guān)鍵實驗步驟 樣品經(jīng)草酸溶液提取后過濾，用標(biāo)準(zhǔn)染料溶液滴定至粉紅色15秒不褪色。
特別說明 該方法不適用于含深色色素或高還原性物質(zhì)的樣品，需改用HPLC法。
食品添加劑 維生素C（抗壞血酸）
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 14754-2010《食品添加劑 維生素C（抗壞血酸）》
適用范圍 規(guī)定食品添加劑級L-抗壞血酸的質(zhì)量要求，包括含量、重金屬、灼燒殘渣等指標(biāo)。
核心檢測方法 碘量法測定主成分含量，原子吸收法檢測鉛、砷等重金屬。
檢出限與定量限 鉛的檢出限為0.1 mg/kg，砷為0.05 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求 需使用符合USP/FCC標(biāo)準(zhǔn)的對照品進行方法校準(zhǔn)。
關(guān)鍵實驗步驟 碘量法中需嚴(yán)格控制反應(yīng)終點（藍色消失），避免過度滴定。
特別說明 該標(biāo)準(zhǔn)不涉及檢測方法，僅規(guī)定食品添加劑的質(zhì)量規(guī)格，實驗需引用其他檢測標(biāo)準(zhǔn)。

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