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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 蘋果汁中鉛質(zhì)控樣品/GB 5009.12-2017
蘋果汁中鉛質(zhì)控樣品/GB 5009.12-2017_7439-92-1
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蘋果汁中鉛質(zhì)控樣品/GB 5009.12-2017

BWQ8794-2016 Lead in Apple Juice {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 7439-92-1 100mL {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} 0.0502mg/L {{inventory}} 見證書
  • 釙-210

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  • G150

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    R198058-1ml | 10mM in DMSO

一、基本信息：
基質(zhì)蘋果汁
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件2-8℃冷藏密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至20±4℃，并充分搖動(dòng)以保證均勻。本標(biāo)準(zhǔn)樣品一旦開封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本標(biāo)準(zhǔn)樣品為含有鉛（Pb）成分的蘋果汁，在室溫20±4℃潔凈實(shí)驗(yàn)室封裝于棕色玻璃瓶中并經(jīng)滅菌處理而成。
三、溯源性及定值方法：
本標(biāo)準(zhǔn)樣品的含量標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值，并用原子吸收光譜分析法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1鉛（Pb）0.0502mg/L0.0108mg/L蘋果汁
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用原子吸收光譜分析法對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲(chǔ)存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格100mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實(shí)施日期 下載
GB 5009.12-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定GB 5009.12-20172017-10-06 00:00:00下載
八、參考資料：
GB 5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
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40g/瓶
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見證書
40g/瓶
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2組分
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一、適用范圍
GB 5009.12-2023 規(guī)定了食品中鉛的測定方法，適用于蘋果汁及其他食品中鉛含量的檢測，覆蓋石墨爐原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法和火焰原子吸收光譜法[5][6]。
二、核心檢測方法
1. 石墨爐原子吸收光譜法：適用于痕量鉛檢測，靈敏度高。
2. 電感耦合等離子體質(zhì)譜法：適用于多元素同時(shí)分析，檢測效率高。
3. 火焰原子吸收光譜法：適用于中高濃度鉛的快速測定[5][6]。
三、檢出限與定量限
石墨爐原子吸收光譜法檢出限為 0.005 mg/kg，定量限為 0.01 mg/kg；火焰原子吸收光譜法檢出限為 0.1 mg/kg，定量限為 0.3 mg/kg[5][7]。
四、質(zhì)控樣品要求
依據(jù) GB 2762-2005，蘋果汁中鉛限量需 ≤0.05 mg/kg。質(zhì)控樣品應(yīng)包含不同濃度梯度的鉛，且基質(zhì)需與實(shí)際樣品一致，確保檢測準(zhǔn)確性[4]。
五、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理：微波消解后使用固相萃取法去除高鹽基質(zhì)干擾。
2. 儀器校準(zhǔn)：采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法或標(biāo)準(zhǔn)加入法。
3. 質(zhì)量控制：每批次樣品需包含空白對照和加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)[5][7]。
六、特別說明
1. GB 5009.12-2023 替代了舊版 GB 5009.12-2017，刪除了二硫腙比色法。
2. 高鹽樣品需增加除鹽步驟，避免干擾檢測結(jié)果[5][6][7]。
[4] 食品中鉛的國家標(biāo)準(zhǔn)? [5] GB 5009.12-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定 [6] 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定-安全管理網(wǎng) [7] 國標(biāo)方法應(yīng)用擴(kuò)項(xiàng)來了，GB5009.12-2023食品中鉛的測定解決方案

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