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當前位置： 首頁 標準物質 有機類 單標 丙烯酰胺-13C3同位素標準品/GB 5009.204-2014
丙烯酰胺-13C3同位素標準品/GB 5009.204-2014_287399-26-2
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丙烯酰胺-13C3同位素標準品/GB 5009.204-2014

SHAM_152508 Acrylamide-13C3 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 287399-26-2 5mg {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 見證書 {{inventory}} 見證書
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    V38491-100mg | 98%

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    T89256-1ml | 10mM in DMSO

一、基本信息：
基質純品
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件陰涼密閉及避光條件下保存。使用前應恒溫至（20±3）℃，并充分搖動以保證均勻。本標準物質打開后應一次性使用，使用中嚴格防止沾污。
用途本標準物質可作為工作標準，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準等實驗室質量控制。
別名
理化性質
稀釋方法
二、樣品制備：
本標準物質采用分析純試劑丙烯酰胺-13C3原料（CAS號：287399-26-2），采用物理升華法或其他方法提純精制。
三、溯源性及定值方法：
本標準物質的純度采用重量分析法核驗值。通過使用滿足計量學特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證標準物質量值的溯源性。
四、特征量值及擴展不確定度：
序號 組分 標準值 擴展不確定度(k=2) 基體
1丙烯酰胺-13C3見證書1%純品
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
參照JJF1343 國家計量技術規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進行隨機抽樣，采用高效液相色譜法對該標準物質進行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標準物質采用棕色西林瓶包裝,規(guī)格5mg攜帶或運輸時應有防碎裂保護。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 5009.204-2014 食品安全國家標準 食品中丙烯酰胺的測定GB 5009.204-20142015-05-01 00:00:00下載
八、參考資料：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
230μg/kg
30g
2026-04-10
8
1600
100μg/mL
1.2mL
287399-26-2
2026-05-11
7
552
1000μg/mL
1.2mL
287399-26-2
2026-12-19
9
1920
26.5μg/L
1.5mL
79-06-1
2027-05-12
≥10
264
100μg/mL
1.2mL
287399-26-2
2026-12-18
≥10
600
10mg/L
1.2mL
287399-26-2
2025-11-10
≥10
360
460μg/kg
20g
2026-04-02
≥10
1200
陰性
20g
2026-05-10
≥10
800
610μg/kg
20g
2026-05-07
≥10
1000
440μg/kg
30g
2026-03-01
2
800
20g
79-06-1
0
1200
263μg/kg
30g
79-06-1
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720
897μg/kg
30g
79-06-1
0
720
標準名稱及標準號
《食品安全國家標準 食品中丙烯酰胺的測定》（GB 5009.204-2014）
適用范圍
本標準適用于食品中丙烯酰胺的定量檢測，包括但不限于谷物類、油炸食品、烘焙食品等基質。采用同位素稀釋技術，結合氣相色譜-質譜聯(lián)用法（GC-MS）或液相色譜-串聯(lián)質譜法（LC-MS/MS）進行分析。
核心檢測方法
1. 樣品經(jīng)同位素內標（如丙烯酰胺-13C3）標記后，通過水提取、凈化處理；
2. 采用GC-MS或LC-MS/MS進行分離和檢測；
3. 通過內標法校準定量，確保數(shù)據(jù)準確性。
檢出限與定量限
方法檢出限（LOD）為5 μg/kg，定量限（LOQ）為10 μg/kg。不同基質可能因干擾物影響需進行方法學驗證。
質控樣品要求
1. 每批次樣品需包含空白樣品、加標回收樣品及平行樣；
2. 加標回收率應控制在80%-120%；
3. 同位素內標需在樣品前處理前加入，確保全程參與分析。
關鍵實驗步驟
1. 樣品均質后準確稱量，加入同位素內標溶液；
2. 通過水浴振蕩提取目標物；
3. 使用固相萃取柱或分散凈化劑去除雜質；
4. 氮吹濃縮后定容，進樣分析。
特別說明
1. 丙烯酰胺易受高溫影響，樣品處理需避免長時間高溫暴露；
2. 同位素內標需與目標物同步提取和凈化，以校正基質效應；
3. 實驗過程中需嚴格避光，防止目標物降解。

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