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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 餅干粉中丙烯酰胺分析質(zhì)控樣GB 5009.204-2014
餅干粉中丙烯酰胺分析質(zhì)控樣GB 5009.204-2014_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

餅干粉中丙烯酰胺分析質(zhì)控樣GB 5009.204-2014

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    V38491-10mg | 98%

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    T89256-1ml | 10mM in DMSO

餅干粉中丙烯酰胺分析質(zhì)控樣GB 5009.204-2014介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：餅干粉中丙烯酰胺分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-40002批號(hào)：見(jiàn)證書(shū)
規(guī)格：30g性狀：固體粉末
包裝：白色塑料瓶儲(chǔ)存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值單位
丙烯酰胺440μg/kg

3. 說(shuō)明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。


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手機(jī)版：餅干粉中丙烯酰胺分析質(zhì)控樣GB 5009.204-2014

以上信息僅供參考，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn)！

本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用，不用于人體及臨床診斷。
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
230μg/kg
30g
2026-04-10
8
1600
100μg/mL
1.2mL
287399-26-2
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7
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9
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26.5μg/L
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79-06-1
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≥10
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2026-12-18
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10mg/L
1.2mL
287399-26-2
2025-11-10
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360
460μg/kg
20g
2026-04-02
≥10
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陰性
20g
2026-05-10
≥10
800
610μg/kg
20g
2026-05-07
≥10
1000
見(jiàn)證書(shū)
5mg
287399-26-2
0
2160
20g
79-06-1
0
1200
263μg/kg
30g
79-06-1
0
720
897μg/kg
30g
79-06-1
0
720
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙烯酰胺的測(cè)定》（GB 5009.204-2014）
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中丙烯酰胺的檢測(cè)，包括餅干、面包、薯類制品等熱加工食品。重點(diǎn)針對(duì)餅干粉等含淀粉類原料的基質(zhì)。
核心檢測(cè)方法
采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）。樣品經(jīng)水提取、凈化后，通過(guò)色譜柱分離，質(zhì)譜多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式（MRM）定量分析。
檢出限與定量限
方法檢出限（LOD）為5 μg/kg，定量限（LOQ）為10 μg/kg，滿足食品中痕量丙烯酰胺的檢測(cè)要求。
質(zhì)控樣品要求
1. 使用有證質(zhì)控樣品（如餅干粉基質(zhì)），丙烯酰胺含量需覆蓋檢測(cè)范圍；
2. 每批次樣品需添加空白對(duì)照、加標(biāo)回收樣品；
3. 質(zhì)控樣品的保存條件為-20℃避光儲(chǔ)存。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理：稱取均質(zhì)后的餅干粉，加水超聲提取；
2. 凈化：提取液經(jīng)離心、過(guò)濾后過(guò)固相萃取柱（如HLB柱）；
3. 儀器分析：色譜條件為C18柱，流動(dòng)相為甲醇-水梯度洗脫，質(zhì)譜采用電噴霧電離（ESI+）。
特別說(shuō)明
1. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需避免使用含丙烯酰胺的耗材（如某些濾膜）；
2. 樣品提取后需在24小時(shí)內(nèi)完成分析；
3. 質(zhì)控樣品回收率應(yīng)控制在80%-120%范圍內(nèi)。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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