豆制品中雙乙酸鈉分析質(zhì)控樣GB 5009.277-2016_單標(biāo)_基質(zhì)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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豆制品中雙乙酸鈉分析質(zhì)控樣GB 5009.277-2016

MCS-10466

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20g

萘析精選

1.42g/kg

見證書

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豆制品中雙乙酸鈉分析質(zhì)控樣GB 5009.277-2016介紹：

1. 基本信息 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

2. ?特性量值

目標(biāo)物	標(biāo)準(zhǔn)值（g/kg）
雙乙酸鈉	1.42

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	CAS號(hào)	有效期	庫(kù)存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
偉業(yè)計(jì)量 BWJ5450-2016	雙乙酸鈉標(biāo)準(zhǔn)品/GB 5009.277-2016	99.3%	1g	126-96-5	2026-09-10	5	264
萘析精選 MCS-10467	饅頭或花卷中雙乙酸鈉分析質(zhì)控樣GB 5009.277-2016	1.43g/kg	20g		2025-12-23	≥10	1600
萘析精選 MCS-80577	熟肉制品中雙乙酸鈉分析質(zhì)控樣GB 5009.277-2016	2.58g/kg	20g		2025-12-23	≥10	1600
曼哈格 BePure-25545	標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/雙乙酸鈉/GB 5009.277-2016	98.0%	250mg	126-96-5	2029-03-03	5	198
曼哈格 BePure-25545TW-20mL	標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/水中雙乙酸鈉/GB 5009.277-2016	10000μg/mL	20mL	126-96-5	2027-04-11	3	880
偉業(yè)計(jì)量 BWS0072-2016	糕點(diǎn)中雙乙酸鈉質(zhì)控樣品/GB 5009.277-2016	4.5g/kg	30g	126-96-5		0	900
曼哈格 BePure-25545-1g	標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/雙乙酸鈉/GB 5009.277-2016	見證書	1g	126-96-5		0	560

標(biāo)準(zhǔn)名稱

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品中雙乙酸鈉的測(cè)定

適用范圍

適用范圍	適用于豆制品（如豆腐、腐乳、豆干等）中雙乙酸鈉的定量檢測(cè)，涵蓋原料、加工品及終產(chǎn)品。

核心檢測(cè)方法

采用高效液相色譜法（HPLC），通過樣品前處理（提取、凈化）后，用C18色譜柱分離，紫外檢測(cè)器檢測(cè)（波長(zhǎng)210 nm）。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）	0.5 mg/kg
定量限（LOQ）	1.5 mg/kg

質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控要求

每批次檢測(cè)需包含空白對(duì)照、加標(biāo)回收樣（添加量需覆蓋定量限至標(biāo)準(zhǔn)曲線最高點(diǎn)），回收率應(yīng)控制在80%-120%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

關(guān)鍵步驟

1. 樣品均質(zhì)化處理；
2. 乙腈-水溶液提取；
3. 離心凈化后過濾；
4. 色譜條件優(yōu)化（流速1.0 mL/min，柱溫30℃）。

特別說明

注意事項(xiàng)

1. 避免使用含乙酸或乙酸鹽的試劑干擾；
2. 色譜柱需定期用高比例水相沖洗維護(hù)；
3. 實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度需穩(wěn)定（±2℃）。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！