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當前位置： 首頁 標準物質(zhì) 基質(zhì)類 單標 豆制品(豆腐)中鋁GB 5009.182-2017
豆制品(豆腐)中鋁GB 5009.182-2017_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實物為準！

豆制品(豆腐)中鋁GB 5009.182-2017

MCS-10194 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} ** {{inventory}} 見證書 干冰運輸
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

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    V38490-50mg | 99%

豆制品(豆腐)中鋁GB 5009.182-2017介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：豆制品(豆腐)中鋁分析質(zhì)控樣
編號：MCS-10194批號：見證書
規(guī)格：20g性狀：固體粉末
包裝：黃色塑料瓶儲存條件：避光、冷凍儲存

2. 特性量值

目標物標準值（mg/kg）
鋁**

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實驗室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲存不當所引起的投訴，不予承擔責任。

收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進行咨詢。



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手機版：豆制品(豆腐)中鋁GB 5009.182-2017

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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
71.2mg/kg
20g
2025-08-18
8
800
9.20 mg/kg
30g
2027-03-03
≥10
800
11.9 mg/kg
30g
2026-04-01
≥10
800
318mg/kg
30g/瓶
2028-07-04
≥10
600
107mg/kg
30g/瓶
2028-07-04
≥10
600
110.1mg/kg
30g
7429-90-5
2026-03-14
≥10
540
見證書/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
見證書/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
6.7-7.0
500mL
2025-12-24
≥10
396
1.0g/L
100mL
1667-99-8
2025-12-20
≥10
120
3g/L
100mL
140-72-7
2025-11-27
≥10
120
43.6mg/kg
30g
0
1200
不同組分
20g
0
2300
pH6.7-7.0
500mL
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0-250mg/Kg
50次/盒
7429-90-5
0
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《食品安全國家標準 食品中鋁的測定》解讀
一、適用范圍
該標準適用于豆制品（如豆腐）、膨化食品、淀粉制品等食品中鋁含量的測定，涵蓋鋁的殘留量檢測，特別針對含鋁食品添加劑（如明礬）的使用監(jiān)控。
二、關(guān)聯(lián)內(nèi)容與檢測方法
前處理 樣品需經(jīng)濕法消解或微波消解，轉(zhuǎn)化為溶液后進行測定
檢測方法
? 分光光度法（第一法） 基于鉻天青S顯色反應(yīng)，適用于鋁含量較高的樣品
? 電感耦合等離子體質(zhì)譜法（第二法） 適用于痕量鋁的高靈敏度檢測
三、關(guān)鍵參數(shù)
參數(shù) 分光光度法 ICP-MS法
檢出限（LOD） 0.5 mg/kg 0.01 mg/kg
定量限（LOQ） 1.5 mg/kg 0.03 mg/kg
四、質(zhì)控要求
空白實驗 每批次樣品需同步進行空白對照
加標回收率 應(yīng)在80%-120%范圍內(nèi)
平行樣偏差 同一試樣兩次測定結(jié)果的相對偏差≤10%
五、結(jié)果判定
豆制品中鋁殘留量需符合GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》要求，即最終產(chǎn)品中鋁的殘留量≤100 mg/kg（干樣品，以Al計）

以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標準的原文為準！
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