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當(dāng)前位置: 首頁 實(shí)驗(yàn)耗材 前處理耗材 試劑盒 油炸面制品中鋁快速檢測試劑盒/GB 5009.182-2017
油炸面制品中鋁快速檢測試劑盒/GB 5009.182-2017_7429-90-5
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油炸面制品中鋁快速檢測試劑盒/GB 5009.182-2017

BWS3010 Aluminum in fried flour product test kit {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 7429-90-5 50次/盒 {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} 0-250mg/Kg {{inventory}} 見證書
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

  • G108

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  • G108

    V38490-50mg | 99%

一、基本信息:
基質(zhì)
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件避光冷藏密閉條件下保存。
用途油炸面制品鋁含量快速檢測。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備:
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度經(jīng)準(zhǔn)確定值的高純物質(zhì)為溶質(zhì),以六次純化水為溶劑,在室溫20±2℃潔凈實(shí)驗(yàn)室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法:
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值,并用滴定(容量)分析法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計(jì)量器具,保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度:
序號(hào) 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
10-250mg/KgNone
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察:
參照J(rèn)JF1343 國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范(等效ISO指南35),對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣,采用滴定(容量)分析法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明:均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則,穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲(chǔ)存及使用:
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用鋁試劑(1)1瓶,鋁試劑(2)1瓶,鋁試劑(3)1瓶,鋁試劑(4)1瓶,說明書1張,比色卡1張。包裝,規(guī)格50次/盒攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù):
依據(jù)名稱 依據(jù)編號(hào) 依據(jù)實(shí)施日期 下載
GB 5009.182-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測定GB 5009.182-2017下載
八、參考資料:
GB 5009.182-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
**
20g
2099-06-03
3
800
71.2mg/kg
20g
2025-08-18
8
800
9.20 mg/kg
30g
2027-03-03
≥10
800
11.9 mg/kg
30g
2026-04-01
≥10
800
318mg/kg
30g/瓶
2028-07-04
≥10
600
107mg/kg
30g/瓶
2028-07-04
≥10
600
110.1mg/kg
30g
7429-90-5
2026-03-14
≥10
540
見證書/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
見證書/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
6.7-7.0
500mL
2025-12-24
≥10
396
1.0g/L
100mL
1667-99-8
2025-12-20
≥10
120
3g/L
100mL
140-72-7
2025-11-27
≥10
120
43.6mg/kg
30g
0
1200
不同組分
20g
0
2300
pH6.7-7.0
500mL
0
150
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測定》(GB 5009.182-2017
適用范圍
適用于食品(包括油炸面制品、焙烤食品等)中鋁含量的快速檢測,明確針對(duì)含鋁添加劑(如明礬)的使用情況評(píng)估。
核心檢測方法
采用分光光度法,通過絡(luò)合反應(yīng)顯色,在特定波長下測定吸光度值,結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算鋁含量。
檢出限與定量限
方法檢出限為0.5 mg/kg,定量限為1.5 mg/kg,滿足食品中鋁殘留的痕量分析要求。
質(zhì)控樣品要求
每批次檢測需包含空白對(duì)照、平行樣及加標(biāo)回收樣,平行樣相對(duì)偏差≤10%,加標(biāo)回收率應(yīng)控制在80%-120%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理:酸消解或微波消解提取鋁離子;
2. 顯色反應(yīng):加入絡(luò)合劑生成有色絡(luò)合物;
3. 比色測定:在540 nm波長下測定吸光度,比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算結(jié)果。
特別說明
檢測中需避免鐵、鈣等金屬離子干擾,顯色試劑需避光保存,樣品溶液應(yīng)在4小時(shí)內(nèi)完成測定以確保結(jié)果準(zhǔn)確性。

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