定制-保健品中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016_單標_基質類_標準物質_萘析商城

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定制-保健品中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016

定制MCS-16271

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20g

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定制-保健品中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016介紹：

定制-保健品中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標準值	規(guī)格	CAS號	有效期	庫存	標準價
萘析精選 MCS-70557	蔬菜中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016	610μg/100g	20g		2025-09-09	≥10	1600
萬佳 ZKQC8623	蔬菜粉中β-胡蘿卜素質控樣品	見證書	20g		2027-05-09	5	1600
曼哈格 BePure-20987	標準物質/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016	98.1%	100mg	7235-40-7	2028-04-11	≥10	310
曼哈格 BePure-20987-25mg	標準物質/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016	97.5%	25mg	7235-40-7	2028-05-14	≥10	80
萘析精選 MCS-50320	飲料中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016	**	30mL		2099-04-27	3	1600
萘析精選 MCS-11471	奶酪中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016	663μg/100g	25g		2026-04-17	≥10	3200
萘析精選 MCS-40179	糕點中β-胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016	861μg/100g	25g		2026-04-17	≥10	3200
曼哈格 BePure-20986	標準物質/alpha-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016	98.5%	1mg	7488-99-5	2028-05-30	6	1498
微標標物 MCS-40062	餅干中胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016	550ug/100g	30g			0	1000
微標標物 MCS-40062	餅干中β胡蘿卜素分析質控樣GB 5009.83-2016	27.0ug/100g	30g			0	950
曼哈格 BePure-20987-250mg	標準物質/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016	見證書	250mg	7235-40-7		0	450
偉業(yè)計量 SHAM_234669	火鍋丸子中β-胡蘿卜素質控樣品/GB 5009.83-2016	0.55mg/100g	50g	7235-40-7		0	720
偉業(yè)計量 SHAM_234141	乳飲料中β-胡蘿卜素質控樣品/GB 5009.83-2016	0.084mg/100g	40g	7235-40-7		0	720
偉業(yè)計量 SHAM_233759	乳粉中β-胡蘿卜素質控樣品/GB 5009.83-2016	0.35mg/100g	40g	7235-40-7		0	720
曼哈格 BePure-20987-10mg	標準物質/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016	見證書	10mg	7235-40-7		0	583

《食品安全國家標準食品中維生素的測定》解讀（針對β-胡蘿卜素分析質控要求）

1. 適用范圍

本標準適用于保健食品、嬰幼兒食品、乳品及特殊膳食用食品中β-胡蘿卜素等脂溶性維生素的測定，涵蓋樣品前處理、色譜分離、定量分析及質量控制全流程。

2. 關聯(lián)β-胡蘿卜素檢測的核心內(nèi)容

2.1 方法原理

采用皂化-提取法釋放結合態(tài)β-胡蘿卜素，經(jīng)正己烷萃取后，使用高效液相色譜法（HPLC）配合紫外檢測器（檢測波長450nm）進行分離與定量。

2.2 質控樣要求

平行樣測定	同一樣品至少進行2次平行測定，相對偏差≤10%
加標回收率	控制在90%-105%范圍內(nèi)
標準曲線線性	相關系數(shù)R2≥0.998

2.3 檢出限與定量限

檢出限（LOD）	0.5 μg/100g
定量限（LOQ）	1.5 μg/100g

3. 關鍵操作要點

? 樣品需避光處理，防止β-胡蘿卜素光解

? 皂化溫度嚴格控制在70±1℃，時間30分鐘

? 色譜柱建議使用C18反相柱（粒徑5μm，柱長250mm）

? 流動相為甲醇-乙腈（90+10）混合溶液，流速1.0mL/min

4. 質控樣驗證要求

項目	允許范圍	頻率要求
系統(tǒng)適應性	RSD≤2.0%	每批樣品前
空白對照	無目標峰干擾	每批次檢測
質控樣檢測	結果在證書值±2SD內(nèi)	每20個樣品

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