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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品
蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品_
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蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品

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蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品介紹：
蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品相關(guān)產(chǎn)品：
標(biāo)物編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS NO標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)格價(jià)格庫(kù)存有效期至
ZKQC8623
蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品
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20g
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
610μg/100g
20g
2025-09-09
≥10
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100mg
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310
97.5%
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7235-40-7
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≥10
80
**
30mL
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3
1600
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25g
2026-04-17
≥10
3200
861μg/100g
25g
2026-04-17
≥10
3200
98.5%
1mg
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2028-05-30
6
1498
131μg/100g
20g
0
600
550ug/100g
30g
0
1000
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30g
0
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見(jiàn)證書(shū)
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7235-40-7
0
450
0.55mg/100g
50g
7235-40-7
0
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0
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蔬菜粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. GB 5009.83-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測(cè)定》
適用范圍

適用于蔬菜粉、果蔬制品、嬰幼兒食品等基質(zhì)中β-胡蘿卜素及其他類胡蘿卜素的定量分析，明確包含固體粉末狀樣品的檢測(cè)流程。

關(guān)鍵方法參數(shù)
前處理： 采用酶解-溶劑提取法，針對(duì)蔬菜粉需進(jìn)行脫脂處理（正己烷萃取）
色譜條件： C30色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-甲基叔丁基醚梯度洗脫，檢測(cè)波長(zhǎng)450nm
檢出限： β-胡蘿卜素最低檢出濃度為0.05mg/100g
質(zhì)控要求

規(guī)定每批次樣品需同步進(jìn)行加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)（回收率范圍85-110%），要求同一樣品兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果相對(duì)偏差≤10%

2. 《食品中類胡蘿卜素的測(cè)定》
關(guān)聯(lián)應(yīng)用

適用于蔬菜粉中總類胡蘿卜素測(cè)定，β-胡蘿卜素作為特征組分需參照附錄B進(jìn)行定性定量驗(yàn)證，提供質(zhì)控樣品制備的均勻性驗(yàn)證方法

特別說(shuō)明

蔬菜粉樣品制備需注意避光操作，標(biāo)準(zhǔn)要求凍干樣品需粉碎過(guò)80目篩，檢測(cè)前需驗(yàn)證樣品均勻性（RSD≤5%）。質(zhì)控樣品應(yīng)包含基質(zhì)加標(biāo)樣品與空白基質(zhì)對(duì)照。

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