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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類 純品 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016_7235-40-7
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/β-胡蘿卜素/GB 5009.83-2016介紹：


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
610μg/100g
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
標(biāo)準(zhǔn)名稱 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測定
標(biāo)準(zhǔn)號 GB 5009.83-2016
發(fā)布日期 2016年8月9日
實施日期 2017年3月1日
CAS號 7235-40-7
適用范圍
該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中β-胡蘿卜素的測定，涵蓋植物性食品、嬰幼兒配方食品、乳制品及油脂類樣品。
核心檢測方法
方法名稱 高效液相色譜法（HPLC）
色譜條件 C18色譜柱（4.6×250 mm, 5 μm），流動相為甲醇-乙腈（90:10），流速1.0 mL/min，檢測波長450 nm。
檢出限與定量限
檢出限（LOD） 0.05 mg/kg
定量限（LOQ） 0.15 mg/kg
質(zhì)控樣品要求
空白樣品 每批次需包含1個空白對照，消除基質(zhì)干擾。
平行樣 每組樣品至少2個平行，相對偏差≤10%。
加標(biāo)回收率 控制在85%-110%，用于驗證方法準(zhǔn)確性。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品前處理 含油脂樣品需皂化處理，非脂類樣品直接提取。
2. 提取與凈化 使用正己烷-丙酮混合溶劑超聲提取，經(jīng)0.45 μm濾膜過濾。
3. 色譜分析 進(jìn)樣量10 μL，柱溫30℃，外標(biāo)法定量。
特別說明
1. 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)要求 β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)品純度≥95%，避光保存于-20℃。
2. 干擾物質(zhì) 維生素A、葉黃素等需通過色譜分離，避免峰重疊。
3. 儀器校準(zhǔn) 每次開機(jī)需用標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行系統(tǒng)適應(yīng)性測試。

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