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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類 單標(biāo) 乳粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品/GB 5009.83-2016
乳粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品/GB 5009.83-2016_7235-40-7
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乳粉中β-胡蘿卜素質(zhì)控樣品/GB 5009.83-2016

SHAM_233759 Beta-carotene quality control in milk powder {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 7235-40-7 40g {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} 0.35mg/100g {{inventory}} 見證書
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

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    V38490-25mg | 99%

  • G108

    V38490-50mg | 99%

一、基本信息：
基質(zhì)乳粉
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件(-18±5)℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動(dòng)以保證均勻。本質(zhì)控樣品打開后應(yīng)盡快使用，使用中嚴(yán)格防止沾污。本質(zhì)控樣品從包裝瓶中取出后，不可再裝回原瓶中作為質(zhì)控樣品使用。最小取樣量為1g。
用途本質(zhì)控樣品可適用于乳粉中β-胡蘿卜素的質(zhì)量分析；也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和人員考核等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本質(zhì)控樣品采用乳粉為原料，經(jīng)加工后，干燥、粉碎、過篩、混勻、滅菌分裝而成。
三、溯源性及定值方法：
本質(zhì)控樣品的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用測(cè)量值，并用液相色譜法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號(hào) 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1β-胡蘿卜素0.35mg/100g0.07mg/100g乳粉
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用高效液相色譜法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲(chǔ)存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用鋁箔袋包裝,規(guī)格40g攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號(hào) 依據(jù)實(shí)施日期 下載
GB 5009.83-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測(cè)定GB 5009.83-20162017-06-23 00:00:00下載
八、參考資料：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
610μg/100g
20g
2025-09-09
≥10
1600
見證書
20g
2027-05-09
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100mg
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25mg
7235-40-7
2028-05-14
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**
30mL
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≥10
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861μg/100g
25g
2026-04-17
≥10
3200
98.5%
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2028-05-30
6
1498
131μg/100g
20g
0
600
550ug/100g
30g
0
1000
27.0ug/100g
30g
0
950
見證書
250mg
7235-40-7
0
450
0.55mg/100g
50g
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0
720
0.084mg/100g
40g
7235-40-7
0
720
見證書
10mg
7235-40-7
0
583
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5009.83-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測(cè)定》
適用范圍
適用對(duì)象 乳粉、乳制品、嬰幼兒配方食品等基質(zhì)中β-胡蘿卜素的定量檢測(cè)。
檢測(cè)目標(biāo) 天然或添加的β-胡蘿卜素（CAS:7235-40-7）。
核心檢測(cè)方法
方法原理 高效液相色譜法（HPLC），紫外-可見檢測(cè)器檢測(cè)，波長(zhǎng)范圍450-470 nm。
前處理步驟 樣品經(jīng)皂化、溶劑萃取、濃縮后進(jìn)樣分析。
檢出限與定量限
檢出限（LOD） 0.05 mg/kg（以干基計(jì)）。
定量限（LOQ） 0.15 mg/kg（以干基計(jì)）。
質(zhì)控樣品要求
基質(zhì)匹配 質(zhì)控樣品需與待測(cè)樣品基質(zhì)一致（如乳粉）。
濃度范圍 覆蓋標(biāo)準(zhǔn)曲線中高、中、低三個(gè)濃度點(diǎn)。
穩(wěn)定性 需在-20℃避光保存，開封后需驗(yàn)證有效性。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
皂化處理 50℃水浴中皂化30分鐘，去除脂類干擾。
萃取純化 使用正己烷-丙酮混合溶劑萃取，重復(fù)3次。
色譜條件 C30色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-甲基叔丁基醚，流速1.0 mL/min。
特別說明
干擾物控制 需驗(yàn)證α-胡蘿卜素及其他類胡蘿卜素對(duì)檢測(cè)的干擾。
系統(tǒng)適用性 每次檢測(cè)前需用β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)品驗(yàn)證色譜系統(tǒng)分離度≥1.5。

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