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三氯蔗糖

BW1572

Sucralose

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56038-13-2

50g

萬佳

≥98%

冷藏儲(chǔ)存

猜您喜歡

三氯蔗糖介紹：

【產(chǎn)品編號(hào)】BW1572

【CAS.編號(hào)】56038-13-2

【中文名稱】三氯蔗糖

【英文名稱】Sucralose

【標(biāo)準(zhǔn)值】≥98%

【產(chǎn)品規(guī)格】50g

【主要用途】

【保存條件】2-8℃

【注意事項(xiàng)】

三氯蔗糖相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號(hào)	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫(kù)存	有效期至
BW1572-20mg	三氯蔗糖	56038-13-2	HPLC≥98%	20mg	110	2	——
BW1572-100mg	三氯蔗糖	56038-13-2	98.4%	100mg	150	現(xiàn)貨	——
BW1572-1g	三氯蔗糖	56038-13-2	≥98%	1g	1500	現(xiàn)貨
BW1572	三氯蔗糖	56038-13-2	≥98%	50g	7000	現(xiàn)貨
BW1572B	三氯蔗糖	56038-13-2	≥99%	100mg	220	現(xiàn)貨
BW1572B	三氯蔗糖	56038-13-2	≥99%	500mg	500	現(xiàn)貨
BW1572a	水中三氯蔗糖	56038-13-2	10000μg/mL	1.2mL	200	≥5	——
BW1572a-1	水中三氯蔗糖	56038-13-2	1000μg/mL	1mL	160	≥5	2027-03-17
ZKQC8486	奶粉中三氯蔗糖質(zhì)控樣品	——	見證書	20g	1000	≥5	——
ZKQC8192	白酒中三氯蔗糖質(zhì)控樣品	——	0.107g/kg	30mL	600	1	——

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖的測(cè)定

適用范圍	適用于飲料、糕點(diǎn)、糖果、乳制品等食品中三氯蔗糖的含量測(cè)定，涵蓋液相色譜法（HPLC）與液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS/MS）兩種方法。

核心檢測(cè)方法

1. HPLC法：采用C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-水體系，紫外檢測(cè)波長(zhǎng)254nm；
2. LC-MS/MS法：電噴霧離子源（ESI），多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（MRM）模式，定量離子對(duì)m/z 403.0→358.9。

檢出限與定量限

HPLC法檢出限0.5mg/kg，定量限2.0mg/kg；LC-MS/MS法檢出限0.05mg/kg，定量限0.2mg/kg。

質(zhì)控樣品要求

1. 每批次樣品需添加空白對(duì)照與加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，回收率需在80%-120%；
2. 平行樣品測(cè)定相對(duì)偏差≤10%；
3. 標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)R2≥0.995。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：采用甲醇-水（1:1）超聲提取，離心后過0.22μm濾膜；
2. 色譜條件優(yōu)化：柱溫35℃，流速0.8mL/min；
3. 質(zhì)譜參數(shù)：碰撞氣壓力0.15MPa，霧化氣溫度300℃。

特別說明	1. 需避免使用含氯溶劑防止干擾； 2. 高糖樣品需酶解處理去除干擾物； 3. 液相色譜法需定期沖洗色譜柱防止柱效下降； 4. 質(zhì)譜法需監(jiān)控基質(zhì)效應(yīng)（基質(zhì)因子0.8-1.2）。

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