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當前位置： 首頁 標準物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）/用于嗜熱鏈球菌增菌培養(yǎng)（GB4789.35-2023/GB/T5750.12-2023）
MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）/用于嗜熱鏈球菌增菌培養(yǎng)（GB4789.35-2023/GB/T5750.12-2023）_
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MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）/用于嗜熱鏈球菌增菌培養(yǎng)（GB4789.35-2023/GB/T5750.12-2023）

HB0383-1 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 250g {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書

MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）介紹：

用途：用于嗜熱鏈球菌增菌培養(yǎng),。

成分（g/L）

大豆蛋白胨5.0
牛肉浸粉3.0
酵母浸粉3.0
葡萄糖20.0
乳糖20.0
碳酸鈣10.0
中性紅0.05
pH值6.0±0.125℃

檢驗原理：

大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源,、維生素和生長因子,；葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類，提供碳源,；碳酸鈣可與微生物發(fā)酵代謝過程中產(chǎn)生的酸起反應,，形成中性化合物和二氧化碳，防止培養(yǎng)基pH值下降,，并初步辨別產(chǎn)酸菌,；中性紅為pH指示劑。

用法：

稱取本品61.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝,，121℃高壓滅菌15分鐘，備用,。

注：培養(yǎng)基中有較多不溶性的碳酸鈣,，滅菌后有大量白色沉淀，需搖勻使用,。

MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）的微生物質(zhì)控結(jié)果：

MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）微生物靈敏度試驗：

按標簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃厭氧培養(yǎng)24-48小時,。

MC培養(yǎng)基（不含瓊脂）相關(guān)產(chǎn)品：
產(chǎn)品貨號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
HB8478-5腦心浸液瓊脂培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Agar250g營養(yǎng)豐富,，用于培養(yǎng)各種細菌
HB0263葡萄糖肉浸液肉湯Dextrose Meat Infusion Broth250g用于溶血性鏈球菌的增菌培養(yǎng)（GB標準）
HB0264匹克氏肉湯基礎(chǔ)APick’s Broth Base A100g用于溶血性鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB0265肉浸液肉湯培養(yǎng)基Meat Infusion Broth250g用于溶血性鏈球菌、蠟樣芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌的增菌培養(yǎng)（GB標準）
HB0266疊氮鈉葡萄糖肉湯Azide Dextrose Broth250g用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB0267乙基紫疊氮鈉肉湯Ethyl Violet Azide Broth250g用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB92811%碳酸鈣含糖牛肉瓊脂培養(yǎng)基1% Calcium Carbonate Sweetened Beef Agar Medium250g用于乳酶生中屎腸球菌計數(shù)
HB0268-3KF鏈球菌瓊脂(含TTC)KF Streptococcus Agar with TTC100g用于糞鏈球菌的選擇性分離培養(yǎng)及計數(shù)
HB8297-1b萘啶酮酸Nalidixic Acid1.5mg/支*5每支添加于100ml HB8297-1中,，用于豬鏈球菌增菌培養(yǎng)
HBPM0133腸球菌瓊脂平板（9cm）Enterococcus Agar9cm*10/包用于腸球菌的快速選擇性的分離培養(yǎng)和計數(shù)
HB0133腸球菌瓊脂Enterococcus Agar250g用于腸球菌的快速選擇性的分離培養(yǎng)和計數(shù)
HB0156濾膜腸球菌瓊脂Filter Membrane Enterococcus Agar250g用于水或其他樣品中腸球菌的濾膜法分離或計數(shù)
HB0170CATC瓊脂CATC Agar250g用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)
HB0175膽鹽七葉苷瓊脂Bile Esculin Agar250g用于腸球菌和腸道致病菌的分離培養(yǎng)
HB0124哥倫比亞血瓊脂基礎(chǔ)Columbia Blood Agar Base250g營養(yǎng)非常豐富,，用于各種細菌的基礎(chǔ)培養(yǎng)基
HB9251屎腸球菌選擇性培養(yǎng)基Enterococous Faecium Seletive Medium250g用于屎腸球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0133-5膽汁七葉苷疊氮鈉瓊脂Bile-aesculin-azide Agar250g用于濾膜法檢測和計數(shù)水中的腸球菌
HB0311LIM培養(yǎng)基LIM Medium250g用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB0312BETA-SSA瓊脂BETA-SSA Agar250g用于A群鏈球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0383-4MC瓊脂培養(yǎng)基（GB4789.35-2023）Chalmers Agar Medium250g用于食品中嗜熱鏈球菌總數(shù)測定
HB4084緩沖蛋白胨水（BPW）Buffered Peptone Water250g用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB、SN標準）
HB8640膽汁液態(tài)培養(yǎng)基Bile broth250g用于糞鏈球菌的膽汁耐受試驗
HB8656M-腸道菌瓊脂M-Enterococcus Agar250g用于水中或其它物質(zhì)中腸球菌分離培養(yǎng)和計數(shù)（濾膜法或劃線法）
HBPM0170CATC瓊脂平板（9cm）CATC Agar9cm*10/包用于食品和飲料腸球菌的分離培養(yǎng)
HB0133-21腸球菌肉湯培養(yǎng)基Enterococci Broth Medium250g用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標準)
HB0133-31腸球菌瓊脂(膽汁七葉苷疊氮鈉瓊脂)培養(yǎng)基Bile Aesculin Azide Agar250g用于生活飲用水中腸球菌分離培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標準)
HB9256含6.5%氯化鈉腦心浸液肉湯培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Broth Medium with 6.5% Sodium Chloride250g用于腸球菌的耐鹽試驗(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標準)
HBPT0133-211單料腸球菌肉湯培養(yǎng)基管（10ml）10ml*20支用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標準)
HBPT0133-212雙料腸球菌肉湯培養(yǎng)基管（10ml）10ml*20支用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標準)
HB0268-2糞腸球菌瓊脂Enterococcus faecalis Agar250g用于糞腸球菌的選擇性分離
HB0311-3THB培養(yǎng)基THB Medium250g用于鏈球菌增菌培養(yǎng)
HB8693PS瓊脂PS Agar250g用于消化球菌的培養(yǎng)
HB0133-2腸球菌肉湯Enterococcus Broth250g用于腸球菌增菌培養(yǎng)
HB8297-1腦心浸液肉湯(BHI)Brain Heart Infusion Broth250g營養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細菌
HB8297-1a多粘菌素B1.5mg/支*5每支添加于100mlHB8297-1中,，用于豬鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB8297-4腦-心浸萃液態(tài)培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Broth250g營養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細菌
HB8478腦心浸液瓊脂Brain Heart infusion Agar250g營養(yǎng)豐富,，用于培養(yǎng)各種細菌
HB8432Pfizer腸球菌選擇性瓊脂（PSE瓊脂）Pfizer Enterococcus Selective Agar250g用于糞鏈球菌的選擇性分離（SN標準）
HB8691MEI培養(yǎng)基MEI Medium1000ml用于一步濾膜法顯色檢測或計數(shù)水中的腸球菌
HB8524-1膽汁肉湯Bile Broth100g用于D群鏈球菌與其它鏈球菌的生化
HB852440%膽汁肉湯40%Bile Broth100g用于D群鏈球菌與其它鏈球菌的生化鑒別，也可用于腸桿菌科等的生化鑒別試驗
HB85516.5%氯化鈉肉湯6.5% NaCl Broth250g用于產(chǎn)乳酸的鏈球菌的生化鑒別
HB87416.5%氯化鈉葡萄糖瓊脂6.5% Sodium Chloride Dextrose Agar250g用于腸球菌高鹽耐受生長試驗
HB0267-1乙基紫疊氮鈉肉湯（litsky肉湯）250g用于鏈球菌增菌培養(yǎng)
HB0133-3腸球菌瓊脂（膽汁七葉苷疊氮鈉瓊脂）Bile Aesculin Azide Agar250g用于食品和水中腸球菌的計數(shù)
HB8622KEA瓊脂（不含糖）KEA Agar250g用于食品,、水和其它物質(zhì)中腸球菌的分離培養(yǎng)和計數(shù)
HB8622-1KEA肉湯KEA Broth250g用于腸球菌選擇性增菌培養(yǎng)
HB8645pH9.6葡萄糖肉湯pH9.6 Dextrose Broth250g用于產(chǎn)乳酸的鏈球菌鑒定
HB8706改良愛德華瓊脂基礎(chǔ)Edwards Medium,Modified250g用于牛乳腺炎鏈球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0311-2Todd-Hewitt瓊脂Todd-Hewitt Agar250g用于鏈球菌的分離培養(yǎng)
HB8715-1液體雙抗增菌液Liquid250g用于腦膜炎雙球菌的選擇增菌培養(yǎng)
HB8791革蘭氏陽性菌增菌液Gram Positive Bacteria Enrichment Broth250g用于革蘭氏陽性細菌增菌培養(yǎng)
HB8715a萬古霉素0.66mgVancomycin Solution0.66mg*5添加于200ml卵黃雙抗培養(yǎng)基(EPV)或液體雙抗增菌液中
HB0268a1%TTC溶液1ml/支*5每支添加于100mlKF鏈球菌瓊脂中
HB8669疊氮鈉-七葉苷瓊脂Azide Esculin Agar250g用于腸球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0133-1疊氮鈉-結(jié)晶紫-七葉苷瓊脂Bile Esculin Azide Agar250g用于腸球菌的快速選擇性分離培養(yǎng)和計數(shù)
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GB/T 4789.35-2003 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗

適用范圍本標準適用于乳酸菌飲料,、發(fā)酵乳制品及其他食品中乳酸菌的分離,、計數(shù)與鑒定[2]
核心檢測方法采用改良MC培養(yǎng)基進行選擇性培養(yǎng)，結(jié)合菌落形態(tài)觀察,、革蘭氏染色及生化鑒定確認乳酸菌種類
檢出限與定量限最低檢出限為10 CFU/g(mL),，定量檢測范圍為10-10? CFU/g(mL)，需保證平板菌落數(shù)在30-300之間
質(zhì)控樣品要求樣品需在4℃保存不超過24小時,，稀釋液須含0.85%無菌生理鹽水,，梯度稀釋需在15分鐘內(nèi)完成轉(zhuǎn)移
關(guān)鍵實驗步驟1. 樣品均質(zhì)后梯度稀釋
2. 傾注45-50℃改良MC培養(yǎng)基
3. 36±1℃厭氧培養(yǎng)48±2小時
4. 典型菌落鏡檢確認
特別說明需在培養(yǎng)基中添加0.1%吐溫80作為中和劑，培養(yǎng)過程需保持厭氧環(huán)境,，檢測酸性樣品時需預先中和處理

GB/T 16347-1996 乳酸菌飲料中乳酸菌的微生物學檢驗

適用范圍專用于乳酸菌飲料產(chǎn)品的活菌總數(shù)測定及菌種比例分析[2]
核心檢測方法規(guī)定使用MC培養(yǎng)基進行雙平板培養(yǎng)法,，區(qū)分嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌
檢出限與定量限活菌檢測靈敏度≥1×103 CFU/mL，有效計數(shù)范圍1×103-1×10? CFU/mL
質(zhì)控樣品要求需檢測出廠后7天內(nèi)產(chǎn)品,，取樣前需將樣品振蕩混勻至無沉淀,，稀釋梯度需包含原液至10??梯度
關(guān)鍵實驗步驟1. 樣品預處理去除二氧化碳
2. 采用雙層培養(yǎng)基傾注法
3. 37℃/45℃雙溫度培養(yǎng)對比
4. 菌落直徑測量與分類計數(shù)
特別說明需配合使用溴甲酚紫指示劑，產(chǎn)品含果汁成分時需增加霉菌酵母菌干擾排除步驟

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