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當(dāng)前位置: 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 KEA肉湯/用于腸球菌選擇性增菌培養(yǎng)(GB4789.35-2023/GB/T5750.12-2023)
KEA肉湯/用于腸球菌選擇性增菌培養(yǎng)(GB4789.35-2023/GB/T5750.12-2023)_
圖片僅供參考,具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),!

KEA肉湯/用于腸球菌選擇性增菌培養(yǎng)(GB4789.35-2023/GB/T5750.12-2023)

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KEA肉湯介紹:

用途:用于腸球菌選擇性增菌培養(yǎng)。

成分(g/L):

蛋白胨20.0
酵母浸粉5.0
氯化鈉5.0
檸檬酸鈉1.0
疊氮化鈉0.15
硫酸卡那霉素0.002
七葉苷1.0
檸檬酸鐵銨0.5
pH值7.1 ± 0.225℃

用法

稱(chēng)取本品 32.7g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用,。

注:培養(yǎng)基中含少量檸檬酸鐵銨,滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀,。

KEA肉湯原理及現(xiàn)象:

KEA肉湯中細(xì)菌的生長(zhǎng)特征:

大腸埃希氏菌在KEA肉湯中被抑制,,有熒光;糞腸球菌,、腸球菌在KEA肉湯中變黑,,熒光消失

KEA肉湯微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,接種以下質(zhì)控菌株,,放置36±1℃需氧培養(yǎng)48±2小時(shí),。

KEA肉湯相關(guān)產(chǎn)品:
產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
HB8478-5腦心浸液瓊脂培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Agar250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB0263葡萄糖肉浸液肉湯Dextrose Meat Infusion Broth250g用于溶血性鏈球菌的增菌培養(yǎng)(GB標(biāo)準(zhǔn))
HB0264匹克氏肉湯基礎(chǔ)APick’s Broth Base A100g用于溶血性鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB0265肉浸液肉湯培養(yǎng)基Meat Infusion Broth250g用于溶血性鏈球菌,、蠟樣芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌的增菌培養(yǎng)(GB標(biāo)準(zhǔn))
HB0266疊氮鈉葡萄糖肉湯Azide Dextrose Broth250g用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB0267乙基紫疊氮鈉肉湯Ethyl Violet Azide Broth250g用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB92811%碳酸鈣含糖牛肉瓊脂培養(yǎng)基1% Calcium Carbonate Sweetened Beef Agar Medium250g用于乳酶生中屎腸球菌計(jì)數(shù)
HB0268-3KF鏈球菌瓊脂(含TTC)KF Streptococcus Agar with TTC100g用于糞鏈球菌的選擇性分離培養(yǎng)及計(jì)數(shù)
HB8297-1b萘啶酮酸Nalidixic Acid1.5mg/支*5每支添加于100ml HB8297-1中,,用于豬鏈球菌增菌培養(yǎng)
HBPM0133腸球菌瓊脂平板(9cm)Enterococcus Agar9cm*10/包用于腸球菌的快速選擇性的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB0133腸球菌瓊脂Enterococcus Agar250g用于腸球菌的快速選擇性的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB0156濾膜腸球菌瓊脂Filter Membrane Enterococcus Agar250g用于水或其他樣品中腸球菌的濾膜法分離或計(jì)數(shù)
HB0170CATC瓊脂CATC Agar250g用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)
HB0175膽鹽七葉苷瓊脂Bile Esculin Agar250g用于腸球菌和腸道致病菌的分離培養(yǎng)
HB0124哥倫比亞血瓊脂基礎(chǔ)Columbia Blood Agar Base250g營(yíng)養(yǎng)非常豐富,用于各種細(xì)菌的基礎(chǔ)培養(yǎng)基
HB9251屎腸球菌選擇性培養(yǎng)基Enterococous Faecium Seletive Medium250g用于屎腸球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0133-5膽汁七葉苷疊氮鈉瓊脂Bile-aesculin-azide Agar250g用于濾膜法檢測(cè)和計(jì)數(shù)水中的腸球菌
HB0311LIM培養(yǎng)基LIM Medium250g用于鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB0312BETA-SSA瓊脂BETA-SSA Agar250g用于A群鏈球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0383-4MC瓊脂培養(yǎng)基(GB4789.35-2023)Chalmers Agar Medium250g用于食品中嗜熱鏈球菌總數(shù)測(cè)定
HB4084緩沖蛋白胨水(BPW)Buffered Peptone Water250g用于沙門(mén)氏菌前增菌培養(yǎng),,亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)(GB,、SN標(biāo)準(zhǔn))
HB8640膽汁液態(tài)培養(yǎng)基Bile broth250g用于糞鏈球菌的膽汁耐受試驗(yàn)
HB8656M-腸道菌瓊脂M-Enterococcus Agar250g用于水中或其它物質(zhì)中腸球菌分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)(濾膜法或劃線法)
HBPM0170CATC瓊脂平板(9cm)CATC Agar9cm*10/包用于食品和飲料腸球菌的分離培養(yǎng)
HB0133-21腸球菌肉湯培養(yǎng)基Enterococci Broth Medium250g用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HB0133-31腸球菌瓊脂(膽汁七葉苷疊氮鈉瓊脂)培養(yǎng)基Bile Aesculin Azide Agar250g用于生活飲用水中腸球菌分離培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HB9256含6.5%氯化鈉腦心浸液肉湯培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Broth Medium with 6.5% Sodium Chloride250g用于腸球菌的耐鹽試驗(yàn)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HBPT0133-211單料腸球菌肉湯培養(yǎng)基管(10ml)10ml*20支用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HBPT0133-212雙料腸球菌肉湯培養(yǎng)基管(10ml)10ml*20支用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HB0268-2糞腸球菌瓊脂Enterococcus faecalis Agar250g用于糞腸球菌的選擇性分離
HB0311-3THB培養(yǎng)基THB Medium250g用于鏈球菌增菌培養(yǎng)
HB8693PS瓊脂PS Agar250g用于消化球菌的培養(yǎng)
HB0133-2腸球菌肉湯Enterococcus Broth250g用于腸球菌增菌培養(yǎng)
HB8297-1腦心浸液肉湯(BHI)Brain Heart Infusion Broth250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB8297-1a多粘菌素B1.5mg/支*5每支添加于100mlHB8297-1中,用于豬鏈球菌的增菌培養(yǎng)
HB8297-4腦-心浸萃液態(tài)培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Broth250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB8478腦心浸液瓊脂Brain Heart infusion Agar250g營(yíng)養(yǎng)豐富,,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB8432Pfizer腸球菌選擇性瓊脂(PSE瓊脂)Pfizer Enterococcus Selective Agar250g用于糞鏈球菌的選擇性分離(SN標(biāo)準(zhǔn))
HB8691MEI培養(yǎng)基MEI Medium1000ml用于一步濾膜法顯色檢測(cè)或計(jì)數(shù)水中的腸球菌
HB8524-1膽汁肉湯Bile Broth100g用于D群鏈球菌與其它鏈球菌的生化
HB852440%膽汁肉湯40%Bile Broth100g用于D群鏈球菌與其它鏈球菌的生化鑒別,,也可用于腸桿菌科等的生化鑒別試驗(yàn)
HB85516.5%氯化鈉肉湯6.5% NaCl Broth250g用于產(chǎn)乳酸的鏈球菌的生化鑒別
HB87416.5%NaCl葡萄糖瓊脂6.5% NaCl Dextrose Agar250g用于腸球菌高鹽耐受生長(zhǎng)試驗(yàn)
HB0267-1乙基紫疊氮鈉肉湯(litsky肉湯)250g用于鏈球菌增菌培養(yǎng)
HB0383-1MC培養(yǎng)基(不含瓊脂)Chalmers Medium Without Agar250g用于嗜熱鏈球菌增菌培養(yǎng)
HB0133-3腸球菌瓊脂(膽汁七葉苷疊氮鈉瓊脂)Bile Aesculin Azide Agar250g用于食品和水中腸球菌的計(jì)數(shù)
HB8622KEA瓊脂(不含糖)KEA Agar250g用于食品,、水和其它物質(zhì)中腸球菌的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB8645pH9.6葡萄糖肉湯pH9.6 Dextrose Broth250g用于產(chǎn)乳酸的鏈球菌鑒定
HB8706改良愛(ài)德華瓊脂基礎(chǔ)Edwards Medium,Modified250g用于牛乳腺炎鏈球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0311-2Todd-Hewitt瓊脂Todd-Hewitt Agar250g用于鏈球菌的分離培養(yǎng)
HB8715-1液體雙抗增菌液Liquid250g用于腦膜炎雙球菌的選擇增菌培養(yǎng)
HB8791革蘭氏陽(yáng)性菌增菌液Gram Positive Bacteria Enrichment Broth250g用于革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌增菌培養(yǎng)
HB8715a萬(wàn)古霉素0.66mgVancomycin Solution0.66mg*5添加于200ml卵黃雙抗培養(yǎng)基(EPV)或液體雙抗增菌液中
HB0268a1%TTC溶液1ml/支*5每支添加于100mlKF鏈球菌瓊脂中
HB8669疊氮鈉-七葉苷瓊脂Azide Esculin Agar250g用于腸球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0133-1疊氮鈉-結(jié)晶紫-七葉苷瓊脂Bile Esculin Azide Agar250g用于腸球菌的快速選擇性分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
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1. GSO 2054:2024 肉湯和清湯

適用范圍適用于肉湯,、清湯及其類(lèi)似產(chǎn)品的生產(chǎn)與質(zhì)量控制,涵蓋肉類(lèi)和禽類(lèi)原料[1],。
核心檢測(cè)方法包括感官評(píng)價(jià)(色澤,、氣味)、理化指標(biāo)(蛋白質(zhì)含量,、脂肪含量)及微生物限量檢測(cè)(如菌落總數(shù))[1],。
檢出限與定量限未明確提及具體數(shù)值,但要求微生物指標(biāo)符合食品安全基本要求,。
質(zhì)控樣品要求需定期進(jìn)行原料和成品的蛋白質(zhì),、脂肪及微生物指標(biāo)驗(yàn)證。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟原料預(yù)處理(如蒸煮,、過(guò)濾),、成品滅菌工藝參數(shù)(溫度、時(shí)間)控制,。
特別說(shuō)明強(qiáng)調(diào)原料必須為可食用部位,,禁止使用非食用添加劑。

2. CODEX STAN 117-2015 肉湯和清湯標(biāo)準(zhǔn)

適用范圍國(guó)際通用的肉湯和清湯產(chǎn)品規(guī)范,,涵蓋定義,、成分及加工要求[3]。
核心檢測(cè)方法理化檢測(cè)(如鹽分,、總固形物),、微生物安全檢測(cè)(沙門(mén)氏菌等致病菌)[3]。
檢出限與定量限致病菌不得檢出,,理化指標(biāo)誤差范圍不超過(guò)±5%,。
質(zhì)控樣品要求每批次需留樣并檢測(cè)關(guān)鍵指標(biāo),保留記錄至少2年,。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟均質(zhì)化處理,、終產(chǎn)品pH值調(diào)整、商業(yè)無(wú)菌驗(yàn)證,。
特別說(shuō)明允許使用天然調(diào)味料,,但需明確標(biāo)注成分來(lái)源。

3. T/LSAS 0011-2022 高湯(畜禽骨,、肉湯)

適用范圍針對(duì)畜禽骨和肉類(lèi)制成的高湯產(chǎn)品,,規(guī)定技術(shù)要求及包裝貯存規(guī)范[1]。
核心檢測(cè)方法骨膠原含量測(cè)定,、重金屬殘留檢測(cè)(鉛,、砷),、感官評(píng)價(jià)(濃稠度、風(fēng)味)[1],。
檢出限與定量限重金屬含量需低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值(如鉛≤0.5mg/kg),。
質(zhì)控樣品要求每生產(chǎn)批次需抽樣檢測(cè)骨源真實(shí)性(如DNA溯源)。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟長(zhǎng)時(shí)間低溫熬煮工藝,、過(guò)濾去渣標(biāo)準(zhǔn)化流程,。
特別說(shuō)明強(qiáng)調(diào)禁止添加人工合成增稠劑,僅允許天然成分濃縮,。

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