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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 卻普曼瓊脂/用于檢測(cè)金黃色葡萄球菌（GB/T5750.12-2023）
卻普曼瓊脂/用于檢測(cè)金黃色葡萄球菌（GB/T5750.12-2023）_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),！

卻普曼瓊脂/用于檢測(cè)金黃色葡萄球菌（GB/T5750.12-2023）

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  • 瓊脂

    R033567-250g | BR

  • 瓊脂

    R003216-100g | 700-900 g/cm2

  • 瓊脂

    R003216-20g | 700-900 g/cm2

  • 瓊脂

    V32652-100g | 用于分子生物學(xué), 用于細(xì)菌和酵母培養(yǎng)

  • 瓊脂

    V32652-500g | 用于分子生物學(xué), 用于細(xì)菌和酵母培養(yǎng)

  • 瓊脂

    S52715-100g | 灰分ash ≤5.0%，High gel strength(1000-1200 g/cm2)

卻普曼瓊脂介紹：

用途：用于檢測(cè)金黃色葡萄球菌

用法：

稱取本品202.5g,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝，121℃高壓滅菌15min,，冷至45-50℃時(shí),，傾入無(wú)菌平皿，若檢測(cè)細(xì)菌發(fā)酵甘露醇,，應(yīng)在除去菌落的瓊脂表面,，加一滴0.04%溴甲酚紫，如變?yōu)辄S色,，即表示發(fā)酵甘露醇,。、

注：高壓滅菌后,，用力搖勻后，傾入無(wú)菌平皿,。

Chapman瓊脂(卻普曼瓊脂培養(yǎng)基)微生物質(zhì)控結(jié)果

表皮葡萄球菌金黃色葡萄球菌

? 發(fā)酵甘露醇產(chǎn)酸現(xiàn)象觀察：用棉簽除去平板上的菌落,，在瓊脂表面滴加0.04%溴甲酚紫溶液，可同時(shí)在無(wú)菌落生長(zhǎng)的空白位置加1滴做為對(duì)照,，若滴加的溴甲酚紫變黃,，說(shuō)明該菌可發(fā)酵甘露醇產(chǎn)酸。

Chapman瓊脂(卻普曼瓊脂培養(yǎng)基)微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí)。

卻普曼瓊脂培養(yǎng)基原理及現(xiàn)象

卻普曼瓊脂相關(guān)產(chǎn)品：
產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
HB4114-610%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯10% NaCl Soybean-Casein Digest Broth250g用于金黃色葡萄球菌增菌培養(yǎng)
HB4114胰蛋白胨大豆肉湯（TSB）Trypticase (Tryptic) Soy Broth250g一種通用的微生物營(yíng)養(yǎng)增菌肉湯,，也可用于金黃色葡萄球菌的MPN測(cè)定和藥品生產(chǎn)線無(wú)菌灌裝試驗(yàn)（SN,、USP、EP標(biāo)準(zhǔn)）
HB4115Baird-Parker瓊脂基礎(chǔ)Baird-Parker Agar Base250g用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB,、FDA,、ISO、SN標(biāo)準(zhǔn)）
HB4116-1亞碲酸鉀卵黃增菌液5ml*10每支添加于95mlBaird-Parker瓊脂基礎(chǔ)或瓊脂培養(yǎng)基O中
HB4118DNA酶瓊脂DNase Agar100g用于細(xì)菌DNA酶檢測(cè)
HB41197.5%氯化鈉肉湯7.5% Sodium Chloride Broth250g用于金黃色葡萄球菌的選擇性增菌培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
HB4120腸毒素產(chǎn)毒培養(yǎng)基Enterotoxin-producing medium250g用于金黃色葡萄球菌腸毒素產(chǎn)毒試驗(yàn)
HB4121亞碲酸鹽肉湯培養(yǎng)基基礎(chǔ)Sodium Tellurite Broth Base250g用于金黃色葡萄球菌的增菌培養(yǎng)（中國(guó)藥典）
HB4122葡萄球菌增菌肉湯Staphylococcus Enrichment Broth250g用于凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌的選擇性增菌培養(yǎng)
HB8299甲苯胺藍(lán)-DNA酶瓊脂Toluidine Blue DNA Agar100g用于DNA酶試驗(yàn)
HBPT0109-4普通瓊脂培養(yǎng)基管（長(zhǎng)斜面）20支Nutrient Agar Slant Tube20支/盒用于細(xì)菌的純化培養(yǎng)
HB0153哥倫比亞CNA瓊脂基礎(chǔ)Columbia CNA Agar Base250g用于革蘭氏陽(yáng)性球菌的分離培養(yǎng)
HB4123-1葡萄球菌選擇性瓊脂培養(yǎng)基110號(hào)Staphylococcus Selective Agar NO.110250g用于金黃色葡萄球菌的分離培養(yǎng)
HB4123-1葡萄球菌選擇性瓊脂培養(yǎng)基110號(hào)Staphylococcus Selective Agar No.110250g用于金黃色葡萄球菌的分離培養(yǎng)
HB4125甘露醇卵黃培養(yǎng)基基礎(chǔ)Egg-Yolk Mannitol Salt Agar Base250g用于分離培養(yǎng)病原性金黃色葡萄球菌（日本標(biāo)準(zhǔn)）
HB4127改良Giolitti and Cantoni肉湯Modified Giolitti and Cantoni Broth250g用于金黃色葡萄球菌的增菌培養(yǎng)
HB4152TMP瓊脂培養(yǎng)基TMP Agar Medium250g用于金黃色葡萄球菌的分離培養(yǎng)
HB8478腦心浸液瓊脂Brain Heart Infusion Agar250g營(yíng)養(yǎng)豐富,，用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB0374普通肉湯培養(yǎng)基Broth Medium250g用于金黃色葡萄球菌和其它細(xì)菌的增菌培養(yǎng)
HB4123葡萄球菌選擇性瓊脂Staphylococcus Selective Agar250g用于凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPT4114TSB肉湯管（9ml）Trypticase(Tryptic) Soy Broth9ml*20支一種通用的微生物營(yíng)養(yǎng)增菌肉湯,也可用于金黃色葡萄球菌的MPN測(cè)定和藥品生產(chǎn)線無(wú)菌灌裝試驗(yàn)
HB0109-1營(yíng)養(yǎng)瓊脂斜面Nutrient agar slant250g用于細(xì)菌的純化培養(yǎng)
HB8297-8腦心浸液肉湯(BHIB)培養(yǎng)基BHI Broth250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HB8478-12腦心浸萃瓊脂(BHIA)培養(yǎng)基Brain Heart Infusion Agar250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HBPM8478-12腦心浸萃瓊脂（BHIA）培養(yǎng)基平板(9CM）Brain Heart Infusion Agar9cm*10/包營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌(GB/T5750.12-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))
HB6242豆粉瓊脂250g用于分離營(yíng)養(yǎng)要求較高的致病菌
HB8621-1磷酸鹽緩沖液（pH7.2）PBS broth250g用于樣品的稀釋
HBJ008含225ml7.5%氯化鈉肉湯均質(zhì)袋10個(gè)/盒用于金黃色葡萄球菌的選擇性增菌培養(yǎng)
HB8278革蘭氏染色液試劑盒Gram Stain Kit5ml*8用于細(xì)菌的革蘭氏染色試驗(yàn)
HB8297-1腦心浸液肉湯(BHI)Brain Heart Infusion Broth250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HBPM8299甲苯胺藍(lán)-DNA酶平板（9cm）9cm*10/包用于金黃色葡萄球菌核糖酸酶檢測(cè)
HB8297-5腦心浸出液肉湯（BHI）GB標(biāo)準(zhǔn)Brain Heart Infusion Broth250g營(yíng)養(yǎng)豐富,用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB4120-1腸毒素產(chǎn)毒培養(yǎng)基(不含瓊脂)Enterotoxin Toxigenic Medium250g用于金黃色葡萄球菌腸毒素產(chǎn)毒試驗(yàn)
HB4128甘露醇高鹽瓊脂Mannitol Salt Agar250g用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB4117-4凍干兔血漿Freeze0.5ml*10用于金黃色葡萄球菌的血漿凝固酶試驗(yàn)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
HBKP4125甘露醇卵黃培養(yǎng)基（顆粒）Egg-Yolk Mannitol Salt agar Base250g用于金葡菌的分離培養(yǎng)
HBKP4128-22甘露醇氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基（顆粒）Mannitol Salt Agar250g用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM5024甘露醇氯化鈉瓊脂平板（9cm）Mannitol Salt Agar Plate10個(gè)/包用于金黃色葡萄球菌的分離培養(yǎng)
HB4114-4胰酪胨大豆肉湯（TSB）Soybean-Casein Digest Broth250g用于金黃色葡萄球菌的選擇性增菌培養(yǎng)（公共衛(wèi)生場(chǎng)所檢驗(yàn)）
HBKP8478腦心浸液瓊脂（顆粒）Brain Heart Infusion Agar250g營(yíng)養(yǎng)豐富,，用于培養(yǎng)各種細(xì)菌
HB4128-22甘露醇氯化鈉瓊脂培養(yǎng)基(中國(guó)藥典)Mannitol Salt Agar250g用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPT0109-1營(yíng)養(yǎng)瓊脂斜面管（20支）Nutrient Agar Slant Tube20支用于細(xì)菌的純化培養(yǎng)
HBBD0109-200營(yíng)養(yǎng)瓊脂(NA) 袋裝即用型(200ml)Nutrient Agar200ml/袋*10細(xì)菌計(jì)數(shù)、不含糖,，可作血瓊脂基礎(chǔ)和傳代用（GB標(biāo)準(zhǔn)）
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GB 1886.239-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 瓊脂

適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以石花菜,、江蘺,、紫菜及其他紅藻類為原料，經(jīng)浸出,、脫水干燥等工藝加工制得的食品添加劑瓊脂,。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了瓊脂在食品工業(yè)中的質(zhì)量要求及生產(chǎn)工藝[3]。
核心檢測(cè)方法
包括感官,、理化指標(biāo)及微生物限量的檢測(cè),，如顏色、形態(tài),、氣味,、灰分、酸不溶物,、鉛含量等,，采用GB/T 601、GB/T 602等標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行驗(yàn)證[3],。
檢出限與定量限
標(biāo)準(zhǔn)未明確列出具體檢出限與定量限,，但要求鉛含量≤5.0 mg/kg，砷含量≤1.5 mg/kg,，需通過(guò)實(shí)驗(yàn)室儀器靈敏度及方法驗(yàn)證確定實(shí)際檢測(cè)能力[3],。
質(zhì)控樣品要求
原料需符合紅藻類特性要求；成品應(yīng)為類白色或淡黃色均勻粉狀/條狀,，無(wú)異味,；灰分≤5.0%，干燥失重≤22.0%,，需通過(guò)砂芯坩堝(孔徑30-50μm)驗(yàn)證過(guò)濾性能[3],。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 溶解性測(cè)試：85℃水浴完全溶解
2. 凝膠強(qiáng)度測(cè)定：1.5%溶液冷卻后檢測(cè)
3. 微生物檢測(cè)：按GB 4789系列方法執(zhí)行
4. 重金屬檢測(cè)：原子吸收光譜法測(cè)定鉛、砷[3]
特別說(shuō)明
1. 生產(chǎn)過(guò)程中禁止添加非食用物質(zhì)
2. 包裝需標(biāo)注"食品添加劑"及使用范圍
3. 儲(chǔ)存條件：陰涼干燥,，避免吸濕結(jié)塊
4. 復(fù)溶時(shí)需充分?jǐn)嚢璺乐咕植窟^(guò)熱降解[3]
[3] GB 1886.239-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 瓊脂

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